Couteau à trancher
Type :
Patrimoine mobilier (Oeuvre d'art / Ethno-historique)
Autre(s) nom(s) :
- couteau à poisson
- fish knife
- slicing knife
Région administrative :
- Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine
Date :
- 1974 (Vente)
- après 2009‑05‑22 – (Exposition)
Thématique :
- Patrimoine maritime et fluvial
Classification :
- Oeuvre d'art / Bien ethno-historique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments
- Oeuvre d'art / Bien ethno-historique > Outils et équipement pour les matériaux > Pêche et piégeage
Éléments associés
Patrimoine immatériel associé (1)
- Pêche à la morue - Processus
Inventaires associés (1)
Description
Ce couteau à trancher est constitué de trois éléments soit, d'un manche rond en bois, d'une lame en acier et d'une corde.
La lame est de forme rectangulaire. Son extrémité bien carré est légèrement oblique. La largeur de la lame est soudainement réduite à la seconde extrémité afin de pouvoir être inséré dans le manche en bois. Le bout du manche est fendu afin de recevoir ladite lame. Une petite pièce de bois est inséré dans la fente du manche pour permettre de maintenir la lame en place.
Numéro de l'objet :
- Ancien numéro d'accession : 816/t
- Numéro d'accession : 1974.44.11
Lieu de production :
- Présumé : Amérique du Nord > Canada > Québec
Dimensions :
- Largeur (Mesurée / intégral) : 6 centimètre(s)
- Longueur (Mesurée / intégral) : 24 centimètre(s)
Matériaux :
- Bois
- Métal (Acier)
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Assemblé
- Enroulé
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Cet objet provient de monsieur Ernest Labbé de L'Anse-au-Griffon en 1974.
Références
Mention de source :
Don de Ernest Labée.
