Porcherie-abattoir Fournier
Type :
Patrimoine immobilier
Région administrative :
- Bas-Saint-Laurent
Municipalité :
- Saint-Anaclet-de-Lessard
Date :
- 1938 (Construction)
- 2007 (Restauration)
Usage :
- Fonction industrielle, transformation de matières végétales et animales (Abattoirs et salaisons)
Éléments associés
Patrimoine immobilier associé (1)
Inventaires associés (3)
Images
Description
Plan au sol :
Rectangulaire
Nombre d'étages :
1
Groupement :
Détaché
Annexes :
- Porcherie
Fondations :
- Béton
Toit :
-
Forme : À deux versants droits
Matériau : Tôle profilée
Autre(s) porte(s) :
- bois massif
Fenêtre(s) :
- carrée, Fixe
Éléments architecturaux :
- Chambranle
- Planche cornière
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
La porcherie-abattoir a été construite en 1938 par Florian Fournier. Il s'agit d'un des rares abattoirs domestiques à être préservés. Les habitants du rang venaient y «faire boucherie». On y abattait porcs et bêtes à cornes. Digne d'intérêt par son originalité, tel que le décrit Roger Fournier, un fils de Florian, dans Les sirènes du Saint-Laurent : « [...] Florian s'est fâché et il a construit la porcherie de ses rêves. Une bâtisse en deux parties, dont l'une était plus élevée que l'autre. C'était l'abattoir, avec plancher en ciment, grande roue pour « palanter » les animaux, crochets aux murs pour attacher les pattes des bovidés [...] ».
Le bâtiment a été restauré en 2007 par son propriétaire actuel. Il a refait la fondation, remplacé le bardeau sur les murs est et sud et peinturé les murs extérieurs.
Emplacement
Region administrative :
- Bas-Saint-Laurent
MRC :
- Rimouski-Neigette
Municipalité :
- Saint-Anaclet-de-Lessard
Adresse :
- 65, Petit Rang 3
