Clapet de pompe
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1815 – avant 1845 (Contexte archéologique)
- 1845 (Incendie)
- après 2003‑05‑05 – avant 2003‑10‑17 (Découverte)
- 2003 (Intervention archéologique)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Thématique :
- Patrimoine industriel
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments > Préparation et conservation des boissons > Préparation et conservation des boissons alcoolisées
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
Le clapet de pompe en acier est un élément mécanique lié à un appareil utilisé pour pomper de l'eau hors d'une citerne. L'objet, fabriqué entre 1791 et 1816, est incomplet. Le clapet prend la forme d'une tige en forme « T » se terminant à sa base par un anneau, lequel est incomplet. L'artéfact corrodé présente une longueur résiduelle de 13,7 cm. La tige a un diamètre de 2,1 cm, et une longueur de 5,7 cm.
Provenance archéologique :
- CeEt-603 > Opération 8 > Sous-opération F > Lot 97 > Numéro de catalogue 2
Site de provenance :
- Îlot Légaré
Contexte archéologique :
- Brasserie
Fonctions / usages :
Le clapet de pompe est un élément mécanique utilisé à l'intérieur d'un appareil servant à faire monter de l'eau hors d'une citerne. Le clapet est activé au moyen d'un levier qui est levé et abaissé, et le mouvement du clapet à l'intérieur du conduit provoque un effet de succion.
Lieu de production :
- Présumé : Amérique du Nord > Canada > Québec > Capitale-Nationale > Québec
Type de fabrication :
Semi-industriel
Technique de fabrication :
- Forgé
- Tréfilé
Matériaux :
- Métal - métaux et alliages ferreux (Acier)
Dimensions :
- Hauteur (Mesurée / intégral) : 5,9 centimètre(s)
- Largeur (Mesurée / intégral) : 3 centimètre(s)
- Longueur (Mesurée / intégral) : 13,7 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 38
- Numéro archéologique : CeEt-603-8F97-2
- Numéro précédent : CeEt-603-8F97-1.2
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Cassure (Cause inconnue) : Vers une des extrémité (base)
Le clapet de pompe présente une cassure au niveau de anneau situé à sa base. -
• Corrosion active (Cause inconnue) : Sur l'ensemble de l'objet
L'ensemble du clapet est corrodé.
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Le clapet de pompe en acier est probablement fabriqué à Québec entre 1791 et 1816 en raison du contexte de sa découverte. Le clapet prend la forme d'une tige en forme de « T » se terminant à sa base par un anneau, lequel est incomplet.
Le clapet de pompe est un élément mécanique utilisé à l'intérieur d'une pompe, un appareil servant à faire monter l'eau hors d'une citerne. Il est habituellement entouré d'étoupe. Le clapet est activé au moyen d'un levier qui est levé et abaissé, et le mouvement du clapet à l'intérieur du conduit provoque un effet de succion. La pompe à laquelle appartient ce clapet est utilisée dans une citerne creusée dans le roc dans le sous-sol de la brasserie Saint-Roch, à Québec. La pompe, dont les parois sont tapissées de palplanches pour l'étanchéifier, est reliée à un caniveau lui acheminant de l'eau depuis la rivière Saint-Charles à marée haute. Installée entre 1791 et 1816, soit entre l'ouverture de la brasserie et l'ouverture de la rue Saint-Paul, la pompe et ses pièces composantes sont utilisées de 1815 à 1845, année où survient l'incendie du quartier Saint-Roch, qui détruit la brasserie. Le clapet est cassé à la base de l'anneau et est corrodé, probablement en raison de son séjour dans le sol.
Le clapet de pompe est mis au jour en 2003, au centre du site archéologique de l'îlot Légaré, situé près de la rue Saint-Paul à Québec. En 1770, cet îlot situé en bordure de la rivière Saint-Charles est occupé par la « St. Roch Distillery », une entreprise fondée par deux hommes d'affaires, Jacob Jordan et Colin Drummond. Changeant de mains ensuite, elle est rachetée et devient la Thomas Grant & Company. Cette compagnie fait construire une distillerie à Beauport et transforme celle de Saint-Roch en brasserie. C'est en 1791 que nait la « St. Roch Brewery », l'une des plus anciennes industries brassicoles de la région. Après quelques expansions, deux incendies et en raison de problèmes financiers, la brasserie change régulièrement de propriétaires. Nommée plus tard la « St. Charles Brewery », l'entreprise brassicole est finalement ravagée par le grand incendie du quartier Saint-Roch en 1845. La St. Charles Brewery continue la production de sa propre bière, mais vend ensuite des produits Molson. Après 1875, les terrains de l'ancienne brasserie Saint-Charles sont occupés par de nouveaux bâtiments à vocations diverses.
La découverte du clapet de pompe en association avec une pompe et un bouchon de pompe appuie l'hypothèse selon laquelle la citerne a alimenté une partie de la brasserie. Selon les données historiques, les pompes sont couramment utilisées pour acheminer l'eau dans les établissements. Encore en 1850, une pompe semble être utilisée dans la brasserie Racey, voisine de la brasserie Saint-Roch. Étant donné l'emplacement de la citerne et de la pompe, l'eau de la rivière Saint-Charles a vraisemblablement servi à des besoins autres que le trempage de l'orge ou du houblon nécessaires à la fabrication du malt, puisque la malterie se trouve du côté sud de la rue Saint-Charles, près d'un ruisseau pouvant assurer son alimentation en eau.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
Le clapet de pompe a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il s'agit d'un élément d'un objet unique découvert sur un site à caractère brassicole. Son analyse permet d'enrichir les connaissances sur les équipements présents dans les brasseries et distilleries. La découverte de la pompe et de ses pièces composantes permet d'avancer l'hypothèse que la citerne servait à alimenter une partie de la brasserie Saint-Roch en eau, conformément aux données historiques déjà connues.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- Les Rivières
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Réserve archéologique de la Ville de Québec
Code Borden
| CeEt-603 |
Références
Notices bibliographiques :
- FISET, Richard. Brasseries et distilleries à Québec (1620-1900) : Profil d'archéologie industrielle. Université Laval, 2001. 538 p.
- GOYETTE, Manon. Rapport d'interventions archéologiques. Interventions archéologiques sur le site des brasseries Saint-Roch et Saint-Charles à Québec, printemps-automne 2003 (CeEt-603 et CeEt-612). Rapport de recherche archéologique [document inédit], Ville de Québec, 2004. 24 p.
