Bouteille à boisson alcoolisée
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- 1760 – 1780 (Contexte archéologique)
- 1969 – 1972 (Intervention archéologique)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Objets de distribution et de transport > Contenant
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments > Préparation et conservation des boissons > Préparation et conservation des boissons alcoolisées
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments > Service et consommation des boissons > Service et consommation des boissons alcoolisées
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Inventaires associés (1)
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Description
La bouteille à boisson alcoolisée, datant de la seconde moitié du XVIIIe siècle, est un contenant servant au transport, à la conservation et au service des boissons alcoolisées. Fabriqué en verre coloré vert foncé, l'objet constitué de cinq fragments recollés est complet à l'exception de l'épaule et de l'extrémité du corps supérieur qui sont manquantes. La bouteille est munie d'un talon renflé, d'un fond en forme de cône arrondi, d'un corps cylindrique et d'un col rétréci vers le haut. Ce dernier est surmonté d'une bague façonnée en « V » et d'une lèvre à rebord plat. La bouteille à boisson alcoolisée présente une marque de pontil au sable sous le fond. L'objet a une hauteur estimée de 25 cm et un diamètre de 9,8 cm au talon.
Provenance archéologique :
- DcEs-1 > Numéro de catalogue 306-2
Contexte archéologique :
- Indéterminé
Fonctions / usages :
La bouteille à boisson alcoolisée est un contenant utilisé pour conserver, transporter et servir les boissons alcoolisées à la table. Ce type de bouteille peut également contenir, à l'occasion, des eaux minérales, du vinaigre et même de l'huile de ricin.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Soufflé au moule en creux
Matériaux :
- Verre - verre de couleur (Transparent vert foncé britannique)
Dimensions :
- Diamètre de la base (Mesurée / intégral) : 9,8 centimètre(s)
- Hauteur (Estimée / intégral) : 25 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
4
Numéro de l'objet :
- CARQ : 27
- Numéro archéologique : DcEs-1-306-2
- Numéro précédent : DcEs-1-306.2
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
La bouteille à alcool est fabriquée en Angleterre au cours du troisième quart du XVIIIe siècle. Fabriqué en verre coloré vert foncé, l'objet est soufflé au moule en creux, laissant une marque de pontil au sable sous le fond. La bouteille est munie d'un talon renflé, d'un fond en forme de cône arrondi, d'un corps cylindrique et d'un col rétréci vers le haut. Ce dernier est surmonté d'une bague façonnée en « V » et d'une lèvre à rebord plat.
La bouteille à boisson alcoolisée est un contenant utilisé pour conserver, transporter et servir les boissons alcoolisées à la table. Ce type de bouteille peut également contenir, à l'occasion, des eaux minérales, du vinaigre et même de l'huile de ricin. À un moment indéterminé, la bouteille a été cassée et l'épaule ainsi que l'extrémité du corps supérieur sont manquantes.
La bouteille à alcool est mise au jour entre 1969 et 1972 sur le site patrimonial du Poste-de-Traite-de-Chicoutimi.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La bouteille à boisson alcoolisée a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle est représentative des produits de consommation qui étaient disponibles sur les sites associés à la traite des fourrures au cours de la seconde moitié du XVIIIe siècle.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- Les Rivières
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| DcEs-1 |
Références
Notices bibliographiques :
- JONES, Olive R. Les bouteilles à vin et à bière cylindriques anglaises, 1735-1850. Études en archéologie, architecture et histoire. Ottawa, Lieux et parcs historiques nationaux, Environnement Canada, Parcs, 1986. 184 p.
- LAPOINTE, Camille. Le site de Chicoutimi : un établissement commercial sur la route des fourrures du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Dossiers, 62. Québec, Ministère des Affaires culturelles, 1985. 254 p.
