Dépeçoir
Type :
Patrimoine mobilier (Oeuvre d'art / Ethno-historique)
Autre(s) nom(s) :
- couteau à dépecer
- dégraissoir
- flensing tool
- leaning knife
- lubber knife
- outil à dépecer
Région administrative :
- Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine
Date :
- 1989‑02‑14 (Vente)
Thématique :
- Patrimoine maritime et fluvial
Classification :
- Oeuvre d'art / Bien ethno-historique > Outils et équipement pour les matériaux > Pêche et piégeage
Éléments associés
Patrimoine immatériel associé (1)
- Chasse à la baleine - Processus
Description
Le dépeçoir est composé de deux pièces de métal embouveté et solidifié par un morceau de bois.
La première pièce prend la forme d'une lame rectangulaire large et plate, dont l'une des faces est légèrement convexe. Au centre de cet arrondis, est joint une étroite lige. La seconde pièce de métal, soit le manche, est une pièce longue, arrondis perforée en son centre. La tige de la lame vient s'incérer dans le troue du manche et l'ensemble est maintenue grâce à un morceau de bois qui est insérer à l'intérieur du manche par son extrémité.
Numéro de l'objet :
- Numéro d'accession : 1989.4.3
Dimensions :
- Largeur (Mesurée / intégral) : 23 centimètre(s)
- Longueur (Mesurée / intégral) : 27 centimètre(s)
Matériaux :
- Métal (Fer)
- Bois
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Assemblé
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Le dépeçoir est un précieux témoin de l'épopée des chasseurs de baleine de la baie de Gaspé entre 1804 et 1893. Fixé à un manche en bois, il servait à découper la chair de baleine pour en extraire la graisse.
Cet outil de dépeçage a été vendu par Nelson Cyr de Grande-Rivière au Musée de la Gaspésie.
Références
Mention de source :
Don de Nelson Cyr.
