Assiette
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Assiette creuse
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1725 – avant 1800 (Typologie)
- après 1760 – avant 1775 (Contexte archéologique)
- 1992 (Découverte)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Personnes associées (1)
- Perrault, Louis (1721 – 1783) - Destinataire
Inventaires associés (1)
Images
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. L'objet, fabriqué au cours du troisième quart du XVIIIe siècle, est fragmenté et incomplet. Son revers comporte deux traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact est orné d'un décor polychrome.
Provenance archéologique :
- CeEt-46 > Opération 5 > Sous-opération D > Lot 14 > Numéro de catalogue 339
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Géométrique
- Linéaire
- Végétal
Décor :
Des décors sont peints en bleu, en rouge et en vert. Au fond de l'assiette, au centre de la composition, une fleur brossée à grands traits est inscrite dans un médaillon circulaire bordé de fleurons. Les rayons qui s'en échappent gagnent l'aile, où des fleurons inscrits dans des demi-cercles font face aux précédents.
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-46-5D14-339
- Numéro précédent : CeEt-46-5D12, 13, 14, 15-339
- Numéro précédent : CeEt-46-5D13
- Numéro précédent : CeEt-46-5D15
- Numéro précédent : CeEt-46-5D12
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur la glaçure -
• Picassure : Sur la glaçure -
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte deux traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette en faïence est fabriquée en Angleterre au cours du troisième quart du XVIIIe siècle. En effet, elle est ornée de décors qui rappellent les productions anglaises de cette période. De plus, le profil de cette assiette à fond plat et aile plate est similaire à celui produit à Lambeth par les potiers William Griffith (avant 1747-1761) et sa veuve Abigail Griffith (avant 1761-1774).
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est ornée de décors peints en bleu, en rouge et en vert. Au fond de l'assiette, au centre de la composition, une fleur brossée à grands traits est inscrite dans un médaillon circulaire bordé de fleurons. Les rayons qui s'en échappent gagnent l'aile, où des fleurons inscrits dans des demi-cercles font face aux précédents.
L'artéfact est mis au jour en 1992 sur le site de la maison Charles-Aubert-de-La-Chesnaye, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Il fait partie du matériel retrouvé dans les latrines construites en 1751 pour Louis Perrault (1721-1783). L'objet provient d'un dépôt homogène de près de 200 artéfacts caractéristiques des premières décennies du Régime anglais. Selon les archéologues, le rejet de ces pièces peut coïncider avec l'occupation de Louis Perrault, entre 1760 et 1774, ou avec la cession de sa propriété en 1774.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle d'usage courant.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Localisation informelle :
Réserve archéologique de la Ville de Québec
Code Borden
| CeEt-46 |
Références
Notices bibliographiques :
- CLOUTIER, Céline. De la stratification archéologique à la stratification sociale. Hygiène urbaine et conditions de vie de six familles ouvrières du Faubourg Saint-Roch à Québec au XIXe siècle. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 16. Québec, CÉLAT, 2004. 136 p.
- MOSS, William, dir., Céline CLOUTIER, Catherine FORTIN, Ostéothèque de Montréal et Serge ROULEAU. L'archéologie de la maison Aubert-de-La-Chesnaye à Québec (CeEt-46). Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 3. Sainte-Foy, CÉLAT, 1998. 458 p.
