Oreille d'écuelle
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Montréal
Municipalité :
- Montréal
Date :
- après 1665 – (Contexte archéologique)
- 2014 (Découverte)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
L'oreille d'écuelle est liée à l'alimentation et provient d'un contexte archéologique qui semble postérieur à 1665. Fait en terre cuite commune vernissée, l'artéfact compte deux fragments, dont le plus gros mesure 6,56 cm de longueur, 4,27 cm de largeur et 1,35 cm d'épaisseur. L'artéfact correspond à l'oreille et à l'amorce du rebord d'une écuelle.
Provenance archéologique :
- BjFj-101 > Opération 15 > Sous-opération C > Lot 9a > Numéro de catalogue 1338
Contexte archéologique :
- Fort
Fonctions / usages :
L'écuelle sert à la consommation d'aliments semi-liquides ou liquides, comme des potages et des soupes.
Lieu de production :
- Europe > France > Saintonge > La Chapelle-des-Pots
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
- Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite grossière (commune) (Saintonge)
Technique de décoration :
- Coloré aux oxydes métalliques
Motif décoratif :
- Végétal
Dimensions :
- Épaisseur, Bord (Mesurée / subsistant) : entre 0,9 et 1,35 centimètre(s)
- Épaisseur (Mesurée / subsistant) : 2,2 centimètre(s)
- Largeur (Mesurée / subsistant) : entre 4,27 et 5,3 centimètre(s)
- Longueur (Mesurée / subsistant) : entre 6,56 et 7,3 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (moins de 25% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
2
Numéro de l'objet :
- CARQ : 11
- Numéro archéologique : BjFj-101-15C9a-1338
- Numéro précédent : BjFj-101-15C09-1338
- Numéro précédent : BjFj-101-8A27
- Numéro précédent : BjFj-101-15C9 a-1338
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Cette oreille d'écuelle est en terre cuite commune vernissée de la Saintonge. Ce matériau décoré aux oxydes colorés est rare dans la collection du fort de Ville-Marie. Ce type de céramique, qui est de qualité supérieure, exige des procédés de fabrication élaborés. Une écuelle en terre cuite vernissée de cette forme mesure en moyenne 13 cm de diamètre au sommet, 6 cm de hauteur et 7,6 cm de diamètre au fond. La production d'écuelles en terre cuite commune vernissée de la Saintonge semble cesser avec la fin du XVIIe siècle.
L'écuelle sert à la consommation d'aliments semi-liquides ou liquides, comme des potages et des soupes. L'utilisation de l'écuelle se maintient tout au long des XVIIe et XVIIIe siècles.
Cette oreille d'écuelle a été découverte en 2014 sur le site du fort de Ville-Marie, à Montréal. Ce fort est construit en 1642, agrandi en 1643 et abandonné à partir de 1665, à la suite du départ de Paul de Chomedey de Maisonneuve, l'un des fondateurs de Ville-Marie. Bien que le contexte archéologique de cet artéfact semble postérieur à 1665, il demeure possible que l'écuelle ait été utilisée à l'époque du fort. L'écuelle a été cassée en de nombreux fragments, comme l'indique le petit format des tessons trouvés.
Une écuelle en terre cuite vernissée ainsi que deux écuelles en faïence blanche ont été trouvées dans la cour intérieure du fort de Ville-Marie.
Par ailleurs, quelques écuelles en terre cuite commune vernissée verte de la Saintonge ont été trouvées dans le site patrimonial de l'Habitation-Samuel-De Champlain à Québec, dans des contextes datés entre 1608 et 1624 ainsi qu'entre 1633 et 1688.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'oreille d'écuelle fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'elle a été trouvée dans la cour intérieure du fort de Ville-Marie.
Emplacement
Region administrative :
- Montréal
MRC :
- Montréal
Municipalité :
- Montréal
Arrondissement municipal :
- Ville-Marie
Adresse :
- 350, place Royale
Localisation informelle :
Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Code Borden
| BjFj-101 |
Références
Notices bibliographiques :
- Ethnoscop inc. Domaine de Callière / Fort Ville-Marie. 214, Place d'Youville (BjFj-101). Fouilles archéologiques 2014. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Pointe-à-Callière, musée d'archéologie et d'histoire de Montréal/Ville de Montréal/MCCQ, 2015. 105 p.
- HUGONIOT, Jean-Yves. Terres de Saintonge : l'art de la poterie, XIIe-XIXe siècle. Paris, Somogy Éditions d'art, 2002. 151 p.
- L'ANGLAIS, Paul-Gaston. Analyse de la collection archéologique pour fins d’interprétation, site BjFj-101, Fort de Ville-Marie / Domaine de Callière. [Document inédit], Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal, 2015. 107 p.
- MOUSSETTE, Marcel et Françoise NIELLON. L'Habitation de Champlain. Collection Patrimoines, série Dossiers, 58. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1985. 531 p.
