Ministère de la Culture et des Communications
Répertoire du patrimoine culturel du Québec

Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Ancienne beurrerie

Type :

Patrimoine immobilier

Région administrative :

  • Bas-Saint-Laurent

Municipalité :

  • Causapscal

Usage :

  • Fonction industrielle, transformation de matières végétales et animales (Beurreries et fromageries)

Éléments associés

Inventaires associés (1)

Images

Description

Plan au sol :

Rectangulaire

Nombre d'étages :

1 ½

Groupement :

Détaché

Saillies :

  • Cheminée

Toit :

  • Forme : À deux versants droits
    Matériau : Tôle profilée

Fenêtre(s) :

  • Rectangulaire, À guillotine

Haut de la page

Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Inventorié --
 

Haut de la page

Informations historiques

Cette beurrerie aurait été ouverte en 1918 par un regroupement d'agriculteurs de Causapscal désireux de transformer leur lait à plus grande échelle près du lieu de production. En 1942, elle est prise en charge par le syndicat coopératif de l'Union catholique des cultivateurs de Causapscal. En 1969, après une cinquantaine d'années de production, la beurrerie est abandonnée suite à la fusion des coopératives laitières de la vallée de la Matapédia au profit de la laiterie régionale située à Amqui.

Haut de la page

Évaluation d'inventaire

  • Inventaire du patrimoine bâti de la MRC de La Matapédia (2010)
    MRC de La Matapédia


  • La valeur patrimoniale de l'ancienne beurrerie est bonne. Cette valeur repose notamment sur son histoire. Elle aurait été ouverte en 1918 par un regroupement d'agriculteurs de Causapscal désireux de transformer leur lait à plus grande échelle près du lieu de production. En 1942, elle est prise en charge par le syndicat coopératif de l'Union catholique des cultivateurs de Causapscal. En 1969, après une cinquantaine d'années de production, la beurrerie est abandonnée suite à la fusion des coopératives laitières de la vallée de la Matapédia au profit de la laiterie régionale située à Amqui. La valeur patrimoniale du bâtiment repose également sur son architecture et son authenticité. L'ancienne beurrerie est représentative des petites industries qui ont vu le jour dans les villages québécois dans la première moitié du 20e siècle à l'initiative d'entrepreneurs locaux. Qu'il s'agisse de moulins à scie, de forges, de petites manufactures ou de beurreries, ces bâtiments rappellent l'architecture des grands hangars que l'on retrouve sur les exploitations agricoles. D'aspect simple et utilitaire, ces bâtiment en bois sont plutôt rudimentaires et ne possèdent pas le souci ornemental associé aux résidences ou aux édifices institutionnels. De plus, de par leur caractère très fonctionnel, ils évoluent selon les besoins changeants de l'entreprise. L'ancienne beurrerie de Causapscal, malgré l'arrêt de la production il y a une quarantaine d'années et son usage actuel d'entreposage pour le moulin à scie voisin, conserve son aspect traditionnel qui témoigne toujours de son usage industriel d'origine.

    Haut de la page

    Emplacement

    Region administrative :

    • Bas-Saint-Laurent

    MRC :

    • La Matapédia

    Municipalité :

    • Causapscal

    Adresse :

    • rue Dollard

    Haut de la page

    Gouvernement du Québec

    © Gouvernement du Québec, 2024