Ancienne beurrerie
Type :
Patrimoine immobilier
Région administrative :
- Bas-Saint-Laurent
Municipalité :
- Causapscal
Usage :
- Fonction industrielle, transformation de matières végétales et animales (Beurreries et fromageries)
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
Plan au sol :
Rectangulaire
Nombre d'étages :
1 ½
Groupement :
Détaché
Saillies :
- Cheminée
Toit :
-
Forme : À deux versants droits
Matériau : Tôle profilée
Fenêtre(s) :
- Rectangulaire, À guillotine
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Cette beurrerie aurait été ouverte en 1918 par un regroupement d'agriculteurs de Causapscal désireux de transformer leur lait à plus grande échelle près du lieu de production. En 1942, elle est prise en charge par le syndicat coopératif de l'Union catholique des cultivateurs de Causapscal. En 1969, après une cinquantaine d'années de production, la beurrerie est abandonnée suite à la fusion des coopératives laitières de la vallée de la Matapédia au profit de la laiterie régionale située à Amqui.
Évaluation d'inventaire
Inventaire du patrimoine bâti de la MRC de La Matapédia (2010) MRC de La Matapédia
La valeur patrimoniale de l'ancienne beurrerie est bonne. Cette valeur repose notamment sur son histoire. Elle aurait été ouverte en 1918 par un regroupement d'agriculteurs de Causapscal désireux de transformer leur lait à plus grande échelle près du lieu de production. En 1942, elle est prise en charge par le syndicat coopératif de l'Union catholique des cultivateurs de Causapscal. En 1969, après une cinquantaine d'années de production, la beurrerie est abandonnée suite à la fusion des coopératives laitières de la vallée de la Matapédia au profit de la laiterie régionale située à Amqui. La valeur patrimoniale du bâtiment repose également sur son architecture et son authenticité. L'ancienne beurrerie est représentative des petites industries qui ont vu le jour dans les villages québécois dans la première moitié du 20e siècle à l'initiative d'entrepreneurs locaux. Qu'il s'agisse de moulins à scie, de forges, de petites manufactures ou de beurreries, ces bâtiments rappellent l'architecture des grands hangars que l'on retrouve sur les exploitations agricoles. D'aspect simple et utilitaire, ces bâtiment en bois sont plutôt rudimentaires et ne possèdent pas le souci ornemental associé aux résidences ou aux édifices institutionnels. De plus, de par leur caractère très fonctionnel, ils évoluent selon les besoins changeants de l'entreprise. L'ancienne beurrerie de Causapscal, malgré l'arrêt de la production il y a une quarantaine d'années et son usage actuel d'entreposage pour le moulin à scie voisin, conserve son aspect traditionnel qui témoigne toujours de son usage industriel d'origine.
Emplacement
Region administrative :
- Bas-Saint-Laurent
MRC :
- La Matapédia
Municipalité :
- Causapscal
Adresse :
- rue Dollard
