Couvercle d’écuelle
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Couvercle d'écuelle de service
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- vers 1750 – (Typologie)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
Le couvercle d'écuelle en faïence blanche de grand feu est un élément de fermeture s'adaptant à une ouverture. L'objet, fabriqué vers 1750, est fragmenté et incomplet. Le bouton de préhension central est manquant. Le couvercle est altéré par le feu. L'artéfact décoré de lambrequins peints en camaïeu bleu mesure 18,5 cm de diamètre.
Provenance archéologique :
- CeEt-189 > Opération VOÛTE > Numéro de catalogue 277
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Milot
Contexte archéologique :
- Voûte
Fonctions / usages :
Le couvercle d'écuelle est un élément de fermeture s'adaptant à l'ouverture d'une écuelle, un petit récipient individuel utilisé pour la consommation des aliments chauds.
Lieu de production :
- Europe > France
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Géométrique
- Végétal
Décor :
Des décors de lambrequins sont peints en bleu sur le couvercle.
Dimensions :
- Diamètre extérieur (Mesurée / subsistant) : 18,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-189-VOÛTE-277
- Numéro précédent : 1QU2150-VOÛTE-277
- Numéro précédent : 1QU2150-VT-277
- Numéro précédent : 1QU2150-277
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur la glaçure -
• Brûlure : Sur l'objet
La surface est altérée par le feu.
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
Le couvercle d'écuelle en faïence est lié à un objet fabriqué en France au cours de la première moitié du XVIIIe siècle, car il est orné de décors de lambrequins peints en bleu qui rappellent les productions françaises de l'ouest de cette période. De plus, le pourtour à contour uni de l'aile du couvercle indique qu'il est fabriqué entre 1720 et 1740 environ.
Le couvercle est un élément de fermeture s'adaptant à l'ouverture d'un récipient. Le format de celui-ci, qui est muni à l'origine d'un bouton de préhension et d'une aile avec collet, indique qu'il fait partie d'une écuelle, un petit contenant individuel utilisé pour la consommation des aliments chauds. La surface de la pièce a été altérée par la chaleur, mais ce n'est pas le cas de la pâte de l'objet. Nous pouvons en déduire que l'objet entier a subi un événement de chauffe, avant d'être cassé en plusieurs morceaux.
L'artéfact est mis au jour dans la voute de la maison Milot, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Il est associé à du matériel archéologique de la première moitié du XVIIIe siècle. Un premier magasin est construit sur cet emplacement en 1647, puis est cédé à Jean Talon en 1663, qui aurait reconstruit le bâtiment en pierre. Celui-ci est détruit par l'incendie de la Basse-Ville (1682), et les vestiges sont rachetés par Eustache Lambert dit Dumont (1658-1691) en 1687. Il vend la portion nord au marchand Jean Milot (1624-1699) en 1689 qui y bâtit une maison en pierre à deux étages deux ans plus tard. La maison, reconstruite en 1771, change ensuite périodiquement de propriétaires et subit plusieurs rénovations au fil des ans. Abimée par deux incendies en 1960 et 1966, elle est acquise en 1969, puis restaurée dans l'esprit de la maison de 1691 dans le cadre du projet de Place-Royale.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
Le couvercle d'écuelle a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il constitue un exemple de couvercle en faïence du XVIIIe siècle à décor de lambrequins.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-189 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
