Assiette
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1700 – avant 1800 (Typologie)
- après 1740 – avant 1760 (Contexte archéologique)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué avant 1760, est complet et fragmenté. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu d'une rosette stylisée au fond de l'assiette et d'un cordon sur l'aile. L'objet mesure 22,5 cm de diamètre et 3,25 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-188 > Opération L > Numéro de catalogue 165
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Dumont
Contexte archéologique :
- Cour intérieure
- Latrines
Fonctions / usages :
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Lieu de production :
- Europe
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Linéaire
- Végétal
Décor :
Des décors sont peints en bleu. Une rosette stylisée orne le fond de l'assiette, alors qu'un cordon agrémente l'aile.
Dimensions :
- Diamètre extérieur : 22,5 centimètre(s)
- Hauteur : 3,25 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-188-L-165
- Numéro précédent : 1QU2149-LATRINES-165
- Numéro précédent : 1QU2149-165
- Numéro précédent : 1QU2149-L-165
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Picassure : Sur la glaçure -
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette en faïence est ornée d'un décor peint qui rappelle les productions hollandaises du XVIIIe siècle. Elle est décorée d'une rosette stylisée peinte en bleu au fond de l'assiette, et un cordon de la même couleur agrémente l'aile. Les assiettes de ce modèle et ornées de ce décor sont disponibles dans la colonie à partir de 1730, sinon 1740.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Lambert-Dumont, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un dépôt constitué entre 1740 et 1760. Un premier magasin est construit sur cet emplacement en 1647, puis est cédé à Jean Talon en 1663, qui aurait reconstruit le bâtiment en pierre. Celui-ci est détruit par l'incendie de la Basse-Ville (1682), et les vestiges sont rachetés en 1687 par Eustache Lambert dit Dumont (1658-1691) qui y fait bâtir une maison de pierres à deux étages. La maison change ensuite périodiquement de propriétaire et subit plusieurs rénovations au fil des ans. Abimée par deux incendies en 1960 et 1966, elle est acquise en 1969, puis restaurée dans l'esprit de la maison de 1687 dans le cadre du projet de Place-Royale.
Des assiettes presque identiques ont été récoltées par des collectionneurs lors de travaux d'excavation effectués au XXe siècle en divers endroits aux Pays-Bas, ce qui conforte l'hypothèse de leur provenance.
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Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemplaire d'objet fonctionnel produit en série et provenant probablement de Hollande.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-188 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
- MÉTREAU, Laetitia, dir. Identifier la céramique au Québec. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 41. Québec, CÉLAT, 2016. s.p.
