Assiette
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Assiette à bord contourné
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1740 – avant 1760 (Contexte archéologique)
- vers 1750 – (Typologie)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué au milieu du XVIIIe siècle, est complet et fragmenté. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu et mesure 23 cm de diamètre et 3,7 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-3 > Numéro de catalogue 11
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Grant
Fonctions / usages :
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Lieu de production :
- Europe > France
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Linéaire
- Végétal
Décor :
Une fleurette orne le fond de l'assiette, alors qu'une bordure à réserves à barres obliques et points alternés garnit l'aile.
Dimensions :
- Diamètre extérieur : 23 centimètre(s)
- Hauteur : 3,7 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
10
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-3-11
- Numéro précédent : 1QU2137-11
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette en faïence blanche de grand feu est fabriquée en France au milieu du XVIIIe siècle. Sa forme est inspirée de la vaisselle métallique du deuxième tiers du XVIIIe siècle, et son décor sommaire peint en camaïeu bleu rappelle les productions françaises de La Rochelle des années 1750. Toutefois, le profil lourd de l'assiette la rapproche des productions du nord-ouest de la France, comme Rouen. Son décor est d'ailleurs inspiré de ceux exécutés dans cette ville, mais il s'en démarque par sa simplification extrême.
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est une pièce modeste d'usage courant.
L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison Alexander-Grant, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Les vestiges de ce site remontent à 1688, alors que le maçon Guillaume Jourdain y fait construire sa maison en pierre. Une brasserie est ajoutée sur la portion sud de la concession vers 1709, puis une autre maison après 1725. Probablement abimés durant la Conquête, les bâtiments sont remplacés par un édifice de trois étages vers 1808. Les propriétaires des lieux changent périodiquement au cours des ans, et plusieurs modifications y sont apportées. La maison est la propriété de l'épicier Alexander Grant vers 1878.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de vaisselle modeste au décor sommaire d'usage courant.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-3 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
