Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Fragments de plat

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1675 – avant 1725 (Typologie)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Thématique :

  • Patrimoine de la Nouvelle-France

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Inventaires associés (2)

Description

Les fragments de plat en faïence blanche de grand feu font partie d'un récipient utilisé pour la présentation des aliments. L'objet, fabriqué entre 1675 et 1700 environ, est incomplet. Des décors d'inspiration chinoise sont peints en bleu et en noir au fond de l'assiette et sur le marli, ainsi que sur le revers de l'assiette.

Provenance archéologique :

  • CeEt-138 > Opération PAV.(VTE) > Numéro de catalogue 220

Site de provenance :

  • Place-Royale: Maison Leber

Contexte archéologique :

  • Voûte

Fonctions / usages :

Le plat est un récipient utilisé pour la présentation des aliments.

Lieu de production :

  • Europe > Pays-Bas > Hollande-Méridionale

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Moulé

Matériaux :

  • Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)

Technique de décoration :

  • Peint

Motif décoratif :

  • Végétal

Décor :

Des décors d'inspiration chinoise sont peints en bleu et en noir au fond de l'assiette et sur le marli. Les décors se composent d'un filet bleu, de fleurs et de compartiments. Des motifs peints en bleu ornent le revers.

Dimensions :

  • Épaisseur (Mesurée / subsistant) : entre 0,4 et 0,6 centimètre(s)
  • Hauteur (Mesurée / subsistant) : 3,4 centimètre(s)
  • Largeur (Mesurée / subsistant) : 4,8 centimètre(s)

Intégrité :

Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (moins de 25% de l'objet)

Nombre de biens :

1

Nombre de fragments :

3

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 10
  • Numéro archéologique : CeEt-138-PAV.(VTE)-220
  • Numéro précédent : 1QU2127-VOÛTE DU PAVILLON-220
  • Numéro précédent : 1QU2127-PAV.-220
  • Numéro précédent : 1QU2127-PAV.(VTE)-220

Discipline :

  • Archéologie historique

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-03-04
 

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Informations historiques

Les fragments proviennent d'un plat en faïence blanche de grand feu fabriqué à Delft, en Hollande, entre 1675 et 1700, comme le rappellent les décors peints caractéristiques des productions hollandaises de l'époque. Les motifs peints en bleu et rehaussés de noir ornant le plat copient ceux des porcelaines chinoises kraak de la fin de l'époque Wanli ainsi que de l'époque de Transition qui la suit. Leur production cesse vers 1644 avant d'être reprise au Japon jusqu'à la fin du XVIIe siècle.

Il est plus probable que les fragments appartiennent à un plat qu'à une assiette, car les assiettes fabriquées en Hollande et ornées de motifs inspirés de la période de Transition sont extrêmement rares. Le plat est un récipient utilisé pour la présentation des aliments.

L'artéfact est mis au jour dans la voute de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Une maison en pierre à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731 et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.

Des fragments d'un plat similaire ont été trouvés sur le site des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, à Québec, dans un contexte daté entre 1691 et 1695.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • Les fragments de plat ont été sélectionnés pour la collection archéologique de référence du Québec, car ils constituent un exemple de faïence hollandaise en usage à l'époque de la Nouvelle-France.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • La Cité

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Code Borden

    CeEt-138      

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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