Jatte
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Bol
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1695 – 1750 (Typologie)
- après 1700 – avant 1750 (Contexte archéologique)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
La jatte en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la préparation des aliments. L'objet, fabriqué entre 1675 et 1750, est complet, fragmenté et décoré en camaïeu bleu. Il présente une forme circulaire et un bord dentelé. Les deux trous percés dans le pied permettent le passage d'une ficelle pour suspendre l'objet. L'artéfact, dont la surface est marquée de traces de brulures, mesure 19 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-138 > Opération L > Numéro de catalogue 108
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Leber
Contexte archéologique :
- Latrines
- Voûte
Fonctions / usages :
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments.
Lieu de production :
- Europe > Italie
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Géométrique
- Linéaire
- Paysage
- Végétal
Décor :
Des décors d'inspiration chinoise sont peints en bleu et un paysage avec pagode en orne le fond. Des fleurs et des feuilles agrémentent la descente et des traits parallèles garnissent la lèvre. De larges aplats sont peints au revers : trois sur la paroi extérieure, un autre sous le fond.
Dimensions :
- Diamètre extérieur (Mesurée / intégral) : 19 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / intégral) : 4,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
10
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-138-L-108
- Numéro précédent : 1QU2127-L-108
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur la glaçure -
• Brûlure : Sur l'objet
La surface est altérée par le feu.
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
La jatte en faïence blanche est fabriquée en Italie entre 1675 et 1750, d'après son décor peint d'inspiration chinoise qui rappelle les productions italiennes de cette période. Il comprend un paysage avec pagode peint en bleu sur le fond du récipient. Des fleurs et des feuilles agrémentent la descente, et des traits parallèles garnissent la lèvre. De larges aplats sont peints au revers, dont trois sur la paroi extérieure et un autre sous le fond. Ces motifs peints au revers de l'objet sont inspirés des porcelaines de Chine du XVIIe siècle.
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments. Un trou de suspension est visible dans le pied de l'objet. Ce dernier est foré après la cuisson ou la vente de la jatte, car le trou est exempt d'émail. Des traces de brulures marquent la surface des fragments, suggérant que la jatte est entrée en contact avec une source de chaleur après avoir été cassée.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Leber, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté de la première moitié du XVIIIe siècle. Une maison en pierre à deux étages est érigée à cet emplacement en 1685-1686 par Jacques Leber (1663-1735) afin de remplacer l'édifice de colombage vraisemblablement détruit par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est vendue en 1731, et change périodiquement de propriétaire par la suite, étant même reconstruite en 1863 et en 1907. En 1968, la maison est lourdement abimée par un incendie, et les vestiges sont acquis peu après et restaurés dans le cadre du projet de Place-Royale.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La jatte en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car sa réattribution inédite à l'Italie pourrait apporter de nouveaux éléments à la connaissance des réseaux d'échanges de la première modernité (du XVIe au XVIIIe siècle).
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-138 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
