Jatte
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Jatte à godrons
- Jatte cannelée à contour festonné
- Plat
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1699 – avant 1750 (Contexte archéologique)
- après 1700 – avant 1725 (Typologie)
- 1975 (Découverte)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
La jatte en faïence blanche de grand feu est utilisée pour le service des aliments. L'objet, fabriqué entre 1700 et 1725, est fragmenté, mais archéologiquement complet. Son revers comporte trois traces de pernette, un support servant à l'enfournement. Le pied est percé de deux trous de suspension. L'artéfact circulaire godronné décoré en camaïeu bleu mesure 22,5 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-61 > Opération 1 > Sous-opération L > Numéro de catalogue 146
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Perthuis
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
La jatte est utilisée pour le service des aliments. Les trous percés dans le pied permettent le passage d'une ficelle pour suspendre l'objet.
Lieu de production :
- Europe > France > Nord-Pas-de-Calais et Picardie (Hauts-de-France) > Lille
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Végétal
Décor :
Des décors de lambrequins sont peints en bleu au fond de la jatte et sur le bord intérieur.
Dimensions :
- Diamètre de la base (Mesurée / subsistant) : 12,5 centimètre(s)
- Diamètre du rebord (Mesurée / subsistant) : 22,5 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 4,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-61-1L-146
- Numéro précédent : 1QU2154(b)-IL-146
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
La jatte en faïence rappelle les productions françaises de Lille du début du XVIIIe siècle.
L'artéfact est mis au jour en 1975 dans les latrines de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté entre 1699 et 1750.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La jatte fait partie de la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de jatte en faïence à décor de lambrequins.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-61 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
- L'ANGLAIS, Paul-Gaston. Les modes de vie à Québec et à Louisbourg au milieu du XVIIIe siècle à partir de collections archéologiques. Collection Patrimoines, série Dossiers, 86. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1994. s.p.
