Soucoupe
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1699 – avant 1750 (Contexte archéologique)
- après 1700 – avant 1750 (Typologie)
- 1975 (Découverte)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Description
La soucoupe en faïence blanche de grand feu est une petite assiette accompagnant et recevant une tasse ou un gobelet. L'objet, fabriqué dans la première moitié du XVIIIe siècle, est complet et fragmenté. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports 'de cuisson. L'artéfact décoré en camaïeu bleu mesure 3,4 cm de hauteur et 13 cm de diamètre.
Provenance archéologique :
- CeEt-61 > Opération 1 > Sous-opération L > Numéro de catalogue 25
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Perthuis
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
La soucoupe est une petite assiette accompagnant et recevant une tasse ou un gobelet. Cette forme apparait avec l'introduction des boissons exotiques comme le chocolat, le café et le thé.
Lieu de production :
- Europe
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Animal
- Floral
- Géométrique
- Végétal
Représentation iconographique :
- Étoile
- Oiseau
Décor :
Un décor en semis à l'oiseau accompagné d'étoiles et de fleurs stylisées est peint sur la paroi intérieure du contenant.
Dimensions :
- Diamètre de la base : 6,5 centimètre(s)
- Diamètre du rebord : 13 centimètre(s)
- Hauteur : 3,4 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-61-1L-25
- Numéro précédent : 1QU2154(b)-IL-25
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Picassure : Sur la glaçure -
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
Statut | Catégorie | Autorité | Date |
---|---|---|---|
Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
La soucoupe en faïence date de la première moitié du XVIIIe siècle et serait fabriquée aux Pays-Bas, car elle est ornée d'un décor en semis peint en camaïeu bleu qui rappelle les productions hollandaises de cette époque. Cependant, son traitement diffère des productions contemporaines du même type. La forme de l'objet, ainsi que son ornementation, sont inspirées des porcelaines de Chine.
La soucoupe est une petite assiette accompagnant et recevant une tasse ou un gobelet. Cette forme apparait avec l'introduction des boissons exotiques comme le chocolat, le café et le thé. Au milieu du XVIIe siècle, la mode du chocolat atteint la France depuis l'Espagne. Il se consomme chaud au déjeuner, mélangé à des épices telles du poivre, de la muscade et de la cannelle. Au début du siècle suivant, le chocolat est remplacé par le café.
L'artéfact est mis au jour en 1975 dans les latrines de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté entre 1699 et 1750. Construite par les Sulpiciens en 1644, la maison abrite d'abord un magasin, détruit lors de l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Une nouvelle maison est érigée sur les ruines, et est plus tard vendue au marchand Charles Perthuis (1664-1722) en 1699. Le bâtiment change ensuite périodiquement de propriétaire et de vocation et fait l'objet de diverses rénovations. Entre 1970 et 1973, le ministère des Affaires culturelles acquiert le bâtiment, pour le céder plus tard à des propriétaires privés.
Un gobelet retrouvé sur le même site présente un décor similaire à celui de la soucoupe.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La soucoupe a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de soucoupe du XVIIIe siècle au décor de semis d'inspiration chinoise.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
CeEt-61 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
- L'ANGLAIS, Paul-Gaston. Les modes de vie à Québec et à Louisbourg au milieu du XVIIIe siècle à partir de collections archéologiques. Collection Patrimoines, série Dossiers, 86. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1994. s.p.