Petit pichet ou pot à lait
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1830 – avant 1890 (Production)
- avant 1870 – (Contexte archéologique)
- 2019 (Découverte)
Période :
- Le Québec moderne (1867 à 1960)
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
Le petit pichet ou pot à lait est un récipient lié à l'alimentation datant d'entre 1830 et 1870. Fabriqué en terre cuite fine blanche, l'objet complet est composé de trois fragments formant un corps pansu et une anse simple à deux rainures. Il présente un décor romantique imprimé en bleu sur la paroi extérieure du corps. Les inscriptions « Fountain/T. F. and Co. » et « 2 » sont imprimées sous le pichet. L'objet a un diamètre maximal de 10 cm au niveau de la panse et a une hauteur de 11,5 cm.
Provenance archéologique :
- CeEt-950 > Opération 6 > Sous-opération A > Lot 21 > Numéro de catalogue 3
Site de provenance :
- Site Anderson
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
Le petit pichet ou le pot à lait est un récipient de table utilisé pour le service des liquides.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre > Northumberland > Newcastle upon Tyne
Type de fabrication :
Industriel
Technique de fabrication :
- Moulé
- Cuit
- Glaçure
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Blanche)
Technique de décoration :
- Imprimé
Motif décoratif :
- Paysage
- Végétal
Inscription :
Imprimée sous la base : (à la base d'un décor où l'on devine un bâtiment et des éléments végétaux, dans un listel) FOUNTAIN / T. F. & Co // (en retrait du reste) 2
Dimensions :
- Diamètre de la base (Mesurée / intégral) : 7 centimètre(s)
- Diamètre du rebord (Mesurée / subsistant) : 7,5 centimètre(s)
- Diamètre intérieur, Ouverture (Mesurée / subsistant) : 10 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 11,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
3
Numéro de l'objet :
- CARQ : 40
- Numéro archéologique : CeEt-950-6A21-3
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Le petit pichet ou pot à lait est fabriqué en terre cuite fine blanche par le potier Thomas Fell à Newcastle upon Tyne, en Angleterre, entre 1830 et 1870. L'inscription imprimée sous le récipient, « Fountain/T. F. and Co/2 » permet d'identifier son fabricant, et possiblement le nom attribué au décor ornant sa paroi extérieure. Celle-ci présente un décor romantique imprimé en bleu comportant une fontaine, un bâtiment, des arbres, une amphore, une statue et un cygne. Il pourrait s'agir d'un décor dit « Fountain ».
En 1817, Thomas Fell s'associe à Thomas Bell pour former la firme Thomas Fell and Co. dans la St. Peter's Pottery à Newcastle upon Tyne. L'entreprise est reconnue pour ses exportations de vaisselle de table et services de thé dans le nord-est de l'Angleterre et dans les Baltiques. La compagnie utiliserait la marque « T. F. and Co. » de 1830 à 1890.
Le petit pichet ou pot à lait est un récipient de table utilisé pour le service des liquides. D'après le contexte de sa découverte, il serait utilisé par Horatio Smith Anderson (1813-1867) et sa famille entre 1850 et 1870. Horatio est l'un des fils d'Anthony Anderson, premier propriétaire de la demeure Hedley Lodge, située dans le quartier de Limoilou, à Québec. Horatio prend possession de la demeure familiale après le décès de son père en 1847. Il y réside avec sa femme Eliza Hunt Garland, fille du prolifique marchand James Hunt, et leurs neuf enfants. Horatio S. Anderson est avocat, codirecteur de l'Union Building Society de Québec, membre de la St. George Society et de la loge maçonnique de Québec. Après le décès d'Horatio en 1867, Eliza, alors veuve, demeure à Hedley Lodge brièvement avant de s'installer avec ses enfants dans le quartier Saint-Louis. Le pichet ou pot à lait serait alors rejeté dans les latrines peu avant leur départ vers 1870 avec un ensemble de plusieurs autres objets domestiques.
L'objet est mis au jour en juin 2019 sur le site archéologique Anderson, situé dans le quartier Limoilou de la ville de Québec. Le site doit son nom au grand propriétaire terrien Anthony Anderson, qui y fait construire Hedley Lodge au début du XIXe siècle. Après le décès de son fils à la fin des années 1860, le site est occupé par Charles Théodore Pitl (vers 1834-1897) et sa famille. À son décès en 1897, ses deux enfants survivants, Charles-Georges et Mathilda, quittent Hedley Lodge. La propriété connait plusieurs propriétaires et locataires au cours du XXe siècle, jusqu'à sa démolition vers 1970. Le site est alors converti en stationnement et devient le lieu du chantier-école en archéologie de l'Université Laval de 2017 à 2019.
Le petit pichet ou pot à lait a été découvert dans une fosse de latrines construite en 1850 par Horatio Smith Anderson. Il a été retrouvé dans une couche associée au rejet spontané dans la fosse d'aisances d'un ensemble d'objets domestiques, probablement associé à leur départ de Hedley Lodge. En effet, la partie inférieure de la fosse d'aisances semble témoigner d'un dépôt unique d'objets domestiques comprenant des ensembles assortis de vaisselle, de verrerie de table, de pots de chambre, etc. La fosse des latrines est ensuite fermée à la fin du XIXe siècle, alors que la demeure continue d'être occupée jusqu'à sa démolition à la fin des années 1960.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
Le petit pichet ou pot à lait a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il témoigne de la diversité des décors ornant les objets en céramique utilisés par la famille Anderson lors de leur séjour à Hedley Lodge (1850-1870).
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 300, rue Saint-Paul
Localisation informelle :
Laboratoire d'archéologie de l'Université Laval
Code Borden
| CeEt-950 |
Références
Notices bibliographiques :
- ARCHAMBAULT, Rachel, Serena HENDRICKX et Anne LABERGE. Le site Anderson (CeEt-950). Rapport d'intervention 2018 des opérations 3 et 4. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Université Laval / Ville de Québec, 2019. 224 p.
- BLANCHARD, Marine, Olivier GRATTON et Camille THÉRIAULT. Le site Anderson (CeEt-950). Rapport d'intervention des sous-opérations 5A, 5B et 6A, 2019. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Université Laval / Ville de Québec, 2021. s.p.
- COYSH, A. W. et R. K. HENRYWOOD. The Dictionary of Blue and White Printed Pottery, 1780-1880. Vol. 1. Woodbridge, Antique Collectors' Club, 1982. 421 p.
- MÉTREAU, Laetitia, dir. Identifier la céramique au Québec. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 41. Québec, CÉLAT, 2016. s.p.
