Support d'enfournement
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Accessoire d'enfournement
- Cerce à talon
- Pan rings
- Porte-pièces
- Setter
- Stacker
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1855 – avant 1889 (Production)
- 1977 (Intervention archéologique)
Période :
- Le Québec moderne (1867 à 1960)
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Travail du verre, du plastique, de l'argile, de la cire > Travail de l'argile
Éléments associés
Personnes associées (1)
- Belleau, Charles (1813 – 1889) - Fabricant(e)
Inventaires associés (1)
Images
Description
Le support d'enfournement est un accessoire lié à la production céramique datant de la deuxième moitié du XIXe siècle. L'objet entier en terre cuite grossière sans glaçure consiste en une bande circulaire en forme de « L ». La surcuisson du support lors de son utilisation a provoqué la vitrification de l'objet, un changement de couleur ainsi que l'apparition d'une cloque sur sa surface extérieure. L'objet a une longueur de 15 cm et une hauteur de 4,6 cm.
Provenance archéologique :
- DbEr-1 > Opération 15 > Sous-opération G > Lot 10 > Couche stratigraphique g > Numéro de catalogue 383
Site de provenance :
- Poterie Charles-Belleau
Contexte archéologique :
- Atelier
- Four
Fonctions / usages :
Le support d'enfournement en « L » est un type de support d'enfournement employé pour la cuisson d'objets en terre cuite grossière glaçurée, tels que des terrines. Le support sert à séparer, à supporter et à empiler des contenants les uns dans les autres sans qu'ils se touchent pour éviter qu'ils ne s'agglomèrent. Le rebord du contenant s'appuie sur le talon du support ou est déposé à l'envers contre lui.
Lieu de production :
- Amérique du Nord > Canada > Québec > Saguenay-Lac-Saint-Jean > Saguenay > La Baie
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Présumé : Coupé ou Cuit ou Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite grossière (commune) (Sans glaçure)
Dimensions :
- Diamètre extérieur (Estimée / intégral) : 18 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / intégral) : 4,6 centimètre(s)
- Largeur, Rebord (Mesurée / intégral) : 1,8 centimètre(s)
- Largeur, Base (Mesurée / intégral) : 3,1 centimètre(s)
- Largeur (Mesurée / intégral) : 4 centimètre(s)
- Longueur (Mesurée / intégral) : 15 centimètre(s)
Intégrité :
Objet entier (100% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 37
- Numéro archéologique : DbEr-1-15G10g-383
- Numéro précédent : 3CI-15G10g-383
- Numéro précédent : 3C1-15G10g-383
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Bulle d'air (Cuisson de fabrication) : Sur le pourtour extérieur -
• Boursouflure (Cuisson de fabrication) : Sur le pourtour extérieur -
• Cloque (Cuisson de fabrication) : Sur le pourtour extérieur
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Le support d'enfournement en « L » en terre cuite grossière est produit et utilisé entre 1855 et 1889 à l'atelier céramique du maître-potier Charles Belleau (1813-1889), à La Baie au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Selon les traces visibles sur l'objet, ce support en terre cuite grossière d'origine locale est fabriqué au tour à potier. L'argile employée par Belleau pour sa fabrication est la même que celle qu'il utilise pour la fabrication de ses contenants et est extraite du terrain du potier. Un dégraissant supplémentaire est possiblement ajouté. Tout d'abord, une balle d'argile est formée puis jetée au centre de la girelle du tour, qui est mis en mouvement. À l'aide de la force centrifuge et de la pression des mains, le potier procède à la création d'un grand disque robuste, plat et évidé. Avec ses mains ou au moyen d'outils comme un profil, le potier crée la forme en « L » du support. Le disque est coupé en plusieurs supports puis ceux-ci sont détachés de la girelle à l'aide d'un fil séparateur. Le support est laissé à sécher, puis est cuit avant d'être utilisé.
Parfois confondu avec les cerces à talon, le support en « L » ou « pan ring » est employé pour la cuisson d'objets en terre cuite grossière avec glaçure comme les terrines. Les supports en « L » comme celui-ci servent à séparer et à supporter des pièces de mêmes formes et dimensions empilées les unes dans les autres en colonne. Au moins trois supports sont employés pour chaque objet. Le nombre de supports utilisés dépend du diamètre de l'objet à soutenir. Le potier s'assure de répartir les supports à égale distance et de chevaucher chaque rangée pour donner une meilleure stabilité à la colonne. Cette méthode d'enfournement offre une meilleure économie d'espace dans le four par rapport à la méthode traditionnelle. Lors de l'empilement, le potier peut soit déposer la pièce à l'envers sur le talon du support ou suspendre les objets sur le talon du support. Le dos des rebords sans glaçure des contenants s'appuie ainsi sur le talon du support. D'après les données archéologiques, Charles Belleau semblait favoriser la méthode suspendue.
Le support a été mis au jour en 1977 sur le site de l'atelier de production céramique du maître-potier Charles Belleau. Belleau acquiert une terre à La Baie en 1855 pour y installer son atelier de poterie où il exerce jusqu'à sa mort en 1889. Il produit principalement des terrines, des jarres, des cruches et des bols en terre cuite grossière d'origine locale à glaçure d'aspect brunâtre et brunâtre tacheté de vert. Certaines pièces produites par le potier possèdent un décor géométrique simple, parfois réalisé à la molette. L'analyse de la collection suggère que Charles Belleau pratique la cuisson unique pour la majorité de ses productions, seuls quelques objets semblant être cuits deux fois comme les jarres et les couvercles. Selon des témoignages recueillis auprès de ses contemporains par l'ethnologue Marius Barbeau (1883-1969) au début du XXe siècle, Belleau malaxe son argile dans un hangar à l'aide d'un moulin mu par un cheval. Il se sert d'un tour de potier pour le façonnage des contenants qu'il fait sécher par la suite sur des tablettes avant de les enfourner. Pour écouler ses productions, Belleau transporte ses pièces à vendre de porte-à-porte dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean comme il est alors coutume à l'époque en région éloignée.
Le support en « L » a été retrouvé aux abords du four de potier. La fouille de cette zone limitrophe au lieu d'enfournement a révélé une grande quantité de rejets de production, mais en moindre quantité que le dépotoir, situé dans un puits d'extraction.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
Le support a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il représente un outil et un type de support d'enfournement utilisé par des potiers du Québec pour produire des contenants en terre cuite grossière au XIXe siècle. De plus, le support a été choisi parce qu'il présente une cloque, un type de défaut céramique parfois rencontré.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- Les Rivières
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| DbEr-1 |
Références
Notices bibliographiques :
- BARBEAU, Marius. Maîtres artisans de chez-nous. Montréal, Les Éditions du Zodiaque, 1942. 220 p.
- Ethnoscop inc. Patrimoine archéologique des poteries, briqueteries, tuileries et fabriques de pipes au Québec. Étude produite dans le cadre de la participation du Québec au Répertoire canadien des lieux patrimoniaux, volet archéologique. Québec, Ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine, 2009. 52 p.
- LITH, Jean-Paul van. Céramique : dictionnaire encyclopédique. Paris, Éditions de l'Amateur, 2000. 452 p.
- PROULX, André. L'atelier céramique Charles Belleau, La Baie (Chicoutimi), 1855-1889. Dossier, 47. Québec, Ministère des affaires culturelles, Direction générale du patrimoine, 1980. 246 p.
- SULYA, Martha L. Ubiquitous and Unfamiliar: Earthenware Pottery Production Techniques and the Bradford Family Pottery of Kingston, MA. University of Massachusetts Boston, 2015. 131 p.
