Fragments de jarre ou de pot
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- 1530 – 1620 (Importation)
- 2001 – 2013 (Intervention archéologique)
- 2013‑08 (Découverte)
Classification :
- Bien archéologique > Objets de distribution et de transport > Contenant
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
Les fragments de jarre ou de pot proviennent d'un objet servant à la conservation et au transport des aliments. Il est fabriqué au XVIe ou au début du XVIIe siècle. Le contenant incomplet présente un corps cylindrique allongé, un petit col étranglé et un rebord évasé légèrement cannelé à lèvre arrondie. La partie inférieure du contenant est manquante. La hauteur maximale conservée est de 13,4 cm. L'épaisseur de la paroi se situe entre 0,4 cm et 0,7 cm.
Provenance archéologique :
- EdBt-3 > Numéro de catalogue 7336
Culture :
- Basques
Fonctions / usages :
La jarre ou le pot sert à la conservation et au transport des aliments. La glaçure de la face interne rend cet objet étanche et permet d'y entreposer des aliments liquides, confits ou conservés dans un liquide. Le col étranglé et le rebord évasé permettent de fixer un tissu à l'aide d'une attache pour en fermer l'ouverture. Un couvercle ou un bouchon en liège peuvent aussi être utilisés.
Lieu de production :
- Europe
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Cuit
- Glaçure
- Lissé
- Séché
- Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite grossière (commune) (Avec glaçure)
Dimensions :
- Diamètre extérieur, Rebord (Estimée / intégral) : 14 centimètre(s)
- Diamètre intérieur, Rebord (Estimée / intégral) : 11,5 centimètre(s)
- Épaisseur (Mesurée / intégral) : entre 0,4 et 0,7 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 13,4 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (moins de 25% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
13
Numéro de l'objet :
- CARQ : 15
- Numéro archéologique : EdBt-3-7336
- Numéro précédent : EdBt-3:7443
- Numéro précédent : EdBt-3:7442
- Numéro précédent : EdBt-3:7441
- Numéro précédent : EdBt-3:7430
- Numéro précédent : EdBt-3:7429
- Numéro précédent : EdBt-3:7428
- Numéro précédent : EdBt-3:7408
- Numéro précédent : EdBt-3:7407
- Numéro précédent : EdBt-3:7354
- Numéro précédent : EdBt-3:7336
- Numéro précédent : EdBt-3-2013-SA-C33
- Numéro précédent : EdBt-3-2013-SA-C3-C24
- Numéro précédent : EdBt-3:7474
- Numéro précédent : EdBt-3:7544
- Numéro précédent : EdBt-3:7475
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Brûlure : Sur certains fragments
Des traces de suie grisâtres sont visibles sur quelques tessons. -
• Trace de contact : Sur la lèvre
Sur la lèvre, une trace d'argile laissée par le contact avec un autre objet lors de la cuisson est visible. -
• Tache : Sur la face externe
Une tache brunâtre est visible sur la face externe du plus gros fragment, pourrait être reliée à des organismes marins.
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Les fragments de jarre ou de pot cylindrique à pâte rougeâtre, couverts d'une glaçure ferrugineuse sur leur face intérieure, proviennent d'un objet fabriqué au tour de potier probablement en Espagne ou en France au XVIe ou au début du XVII siècle. Typologiquement, la pâte et la glaçure rapprochent cet objet des trois réchauds retrouvés dans le même contexte archéologique, et il est fort probable que ces objets aient une provenance commune, laquelle demeure inconnue. Un tesson de la jarre ou du pot est utilisé en 2016 afin d'effectuer des analyses physico-chimiques de la pâte visant à clarifier cette question.
La jarre ou le pot sert à la conservation et au transport d'aliments confits, en saumure ou conservés dans un liquide. La paroi intérieure vernissée rend l'objet étanche, facilitant la conservation d'aliments liquides. La partie inférieure de la jarre est manquante, mais les fragments restants permettent d'évaluer le volume minimal du pot à plus d'un litre. Le col étranglé et le rebord évasé permettent de fixer un tissu à l'aide d'une attache pour en fermer l'ouverture. Un couvercle ou un bouchon en liège peuvent aussi être utilisés. Des traces de suie grisâtres sont visibles sur quelques tessons, témoignant d'une exposition à la chaleur. La lèvre porte une trace d'argile laissée par le contact avec un autre objet lors de la cuisson. Quant à la tache brunâtre présente sur la face externe du plus gros fragment, elle est possiblement associée à des organismes marins.
À l'île du Petit Mécatina, les divers types de récipients de céramique à pâte rouge se retrouvent presque exclusivement dans les dépôts subaquatiques. Cela suggère qu'ils sont surtout utilisés à bord des navires et très peu sur le site terrestre, contrairement aux marmites à fond arrondi à pâte chamois ou à la vaisselle de service à pâte blanchâtre en provenance de la région de Bilbao, retrouvées en quantité importante dans les deux types de contexte. La raison de cette distinction demeure obscure.
Apporté à l'île du Petit Mécatina à bord d'un navire de pêche basque, le contenant est jeté à la mer à la suite d'un bris. Les fragments sont trouvés en 2013 dans des sondages situés au nord de grands monticules de pierres de lest. Ces sondages renferment plusieurs autres objets de céramique, dont trois réchauds et des fragments d'objets divers de facture comparable, des jarres à olives de terre cuite grossière ibérique, des écuelles en majolique aragonaise et des marmites. S'ajoutent à ces objets des pièces de barriques témoignant du travail des tonneliers, des restes alimentaires variés, des plats en bois, des anneaux de vannerie ou de cordage, un manche de couteau, des fragments de chaussures, des plombs de chasse, des perles en matériaux variés, une ancre de petite embarcation, des tuiles à toiture et des pierres de lest.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
Les fragments de jarre ou de pot font partie de la collection de référence archéologique du Québec parce qu'ils constituent des fragments d'un objet unique dans le répertoire céramique québécois.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- Les Rivières
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| EdBt-3 |
Références
Notices bibliographiques :
- FITZHUGH, William W. et Erik PHANEUF. The Gateways Project 2013. Land and Underwater Excavations at Hare Harbour and Brador. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Smithsonian Institution/Université de Montréal/Artic Studies Center, 2014. 126 p.
