Jatte
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Plat
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1700 – avant 1800 (Typologie)
- après 1761 – avant 1810 (Contexte archéologique)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
La jatte en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la préparation des aliments. L'objet, fabriqué au XVIIIe siècle, est complet, fragmenté et décoré en camaïeu bleu. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact mesure 26,3 cm de diamètre et 5 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-8 > Opération 1 > Sous-opération A > Lot 8 > Numéro de catalogue 606
Site de provenance :
- Place-Royale: Îlot du Musée de la Civilisation (Maison Boisseau)
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Géométrique
- Linéaire
- Végétal
Décor :
Des décors d'inspiration chinoise sont peints en bleu. Un jardin à la haie fleurie avec pivoines et bambous orne le fond de la jatte et une bordure en réserve à entrelacs et demi-lotus alternés agrémente la descente. Des rinceaux fleuris alternent avec des cartouches garnis de croisillons sur le rebord, des brindilles décorent le revers et le fond comporte un court trait inscrit dans un ovale.
Dimensions :
- Diamètre extérieur (Mesurée / subsistant) : 26,3 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-8-1A8-606
- Numéro précédent : 133QU-1A8-606
- Numéro précédent : 133QU-1A8-506
- Numéro précédent : 133QU-IA8-606
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
La jatte en faïence blanche est fabriquée en Angleterre au cours du XVIIIe siècle, d'après son décor peint d'inspiration chinoise qui rappelle les productions anglaises de cette période. Le motif ornant le fond est typique du jardin chinois, avec la clôture, le bambou, le rocher percé et les fleurs. Les deux rinceaux ou branchages stylisés peints sur le revers de la jatte sont caractéristiques des années 1735 à 1745 sur les pièces chinoises, et la répartition du décor sur la paroi est caractéristique des années 1750 et 1760.
La jatte est un récipient utilisé pour la préparation et le service des aliments. La forme de celle-ci est copiée de celle de la soucoupe chinoise, qui se décline en plusieurs formats.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Boisseau, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté entre 1761 et 1810.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La jatte a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle qui soit orné d'un décor chinois.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-8 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- BERVIN, George, Céline CLOUTIER et Yves LAFRAMBOISE. La fonction commerciale à Place-Royale 1760-1820. Patrimoine, série Dossiers, 73. Québec, Publications du Québec, 1991. s.p.
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
