Assiette
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1740 – avant 1760 (Contexte archéologique)
- vers 1750 – (Typologie)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué vers 1750, est complet et fragmenté. Son revers comporte deux traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu et mesure 22,5 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-188 > Numéro de catalogue 123
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Dumont
Contexte archéologique :
- Cour intérieure
- Latrines
Fonctions / usages :
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Lieu de production :
- Europe > France
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Dimensions :
- Diamètre extérieur : 22,5 centimètre(s)
- Hauteur : 2,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
10
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-188-123
- Numéro précédent : 1QU2149-L-123
- Numéro précédent : 1QU2149-123
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur la glaçure -
• Picassure : Sur la glaçure -
• Ressui : Sur l'objet -
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte deux traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
Statut | Catégorie | Autorité | Date |
---|---|---|---|
Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette en faïence possède une forme qui rappelle les productions hollandaises des années 1750. En effet, bien qu'elle pourrait être fabriquée en France, elle présente des picots sur l'émail au revers, et cette caractéristique est très rare sur la faïence française. De plus, le profil de cette assiette la rapproche davantage d'un modèle produit aux Pays-Bas à cette époque, qui est normalement orné d'un filet peint en bleu sur le marli et d'une étoile au centre du fond.
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est une pièce modeste d'usage courant.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Lambert-Dumont, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique datant de 1740 à 1760. Un premier magasin est construit sur cet emplacement en 1647, puis est cédé à Jean Talon en 1663, qui aurait reconstruit le bâtiment en pierre. Celui-ci est détruit par l'incendie de la Basse-Ville (1682), et les vestiges sont rachetés en 1687 par Eustache Lambert dit Dumont (1658-1691) qui y fait bâtir une maison de pierres à deux étages. La maison change ensuite périodiquement de propriétaire et subit plusieurs rénovations au fil des ans. Abimée par deux incendies en 1960 et 1966, elle est acquise en 1969, puis restaurée dans l'esprit de la maison de 1687 dans le cadre du projet de Place-Royale.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle est un exemple de vaisselle blanche utilitaire qui constituait la majorité de la production faïencière du XVIIIe siècle. Toutes les formes ont plus ou moins été produites en blanc et de nombreux types n'ont existé que sous cet aspect.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
CeEt-188 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.