Fiole d'eau des Carmes
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Bouteille à médicament
- Bouteille pharmaceutique
- Fiole pharmaceutique
- Flacon cylindrique
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1838 – avant 1877 (Production)
- 1974 (Découverte)
- 1974 (Intervention archéologique)
Période :
- Le Québec moderne (1867 à 1960)
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement de science et technologie > Commerce
- Bien archéologique > Outils et équipement de science et technologie > Médecine et psychologie
- Bien archéologique > Outils et équipement de science et technologie > Médecine et psychologie > Accessoires médicaux > Contenant à médicament
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Personnes associées (1)
- Boyer, Amédée - Sujet de l'inscription
Inventaires associés (2)
Images
Description
La fiole d'eau des Carmes est un contenant à usage pharmaceutique fabriqué vers le milieu du XIXe siècle. La fiole en verre incolore est de forme cylindrique. Le col est cylindrique, la lèvre est aplatie et les épaules sont arrondies. Des inscriptions sont moulées en relief sur le corps. L'artéfact mesure 15,6 cm de hauteur et 2,6 cm de diamètre à sa base.
Provenance archéologique :
- CeEt-174 > Opération CUR. > Numéro de catalogue 20
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Dupont-Renaud
Fonctions / usages :
La fiole d'eau de Carmes est un contenant à usage pharmaceutique. L'eau de Carmes est une solution à base d'eau de mélisse, d'alcool et de plantes macérées utilisées contre les faiblesses, les syncopes et les évanouissements.
Lieu de production :
- Europe > France
Type de fabrication :
Industriel
Technique de fabrication :
- Présumé : Soufflé au moule vertical du corps en deux parties avec base séparée
Matériaux :
- Verre - verre incolore
Inscription :
Moulée en relief sur le corps : EAU DES CARMES / BOYER 14.R.TARANNE
Dimensions :
- Diamètre de la base (Mesurée / intégral) : 2,6 centimètre(s)
- Diamètre extérieur, Col (Mesurée / intégral) : 1,9 centimètre(s)
- Diamètre extérieur, Épaule (Mesurée / intégral) : 2,8 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / intégral) : 15,6 centimètre(s)
Intégrité :
Objet entier (100% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 33
- Numéro archéologique : CeEt-174-20
- Numéro précédent : 1QU2130-CUR-20
- Numéro précédent : CeEt-174-CUR.-20
- Numéro précédent : 1QU2130-20
- Numéro précédent : 1QU-2130-20
- Numéro précédent : 1QU-2130-CUR-20
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
La fiole d'eau des Carmes en verre incolore est soufflée au moule en deux parties avec la base séparée au milieu du XIXe siècle en France. Les inscriptions moulées en relief sur le corps de la fiole indiquent son contenu, de l'eau des Carmes, ainsi que le producteur de ce médicament, Boyer.
L'eau de Carmes est réalisée à base de mélisse et d'eau distillée, puis macérée avec des plantes et des épices. La recette comprend 23 ingrédients, 14 plantes et 9 épices, ainsi que de l'alcool à 80 degrés. Cette recette demeurerait inchangée depuis 1611, et est utilisée contre les faiblesses, les syncopes et les évanouissements. L'eau de Carmes est une marque protégée et déposée par Amédée Boyer en 1838, alors qu'il fonde la « Société de l'eau de mélisses des Carmes Boyer ». Il appose sa signature et mentionne l'adresse du 14, rue Taranne, à Paris, pour contrer les concurrents. En 1877, le laboratoire déménage au 14, rue de l'Abbaye. Ce produit est principalement vendu en pharmacie.
La fiole d'eau de Carmes est mise au jour en 1974 sur le site de la maison Dupont-Renaud, située dans le quartier historique de Place Royale, à Québec. Nicolas Dupont (vers 1632-1716), membre du Conseil souverain, garde des Sceaux et seigneur de Neuville, acquiert ce terrain en 1662 et y érige une maison en 1686, qui sera détruite au cours du siège de Québec (1759). Jean Renaud (vers 1734-1794), négociant et grand voyer, fait construire une nouvelle demeure sur les fondations de l'ancienne maison en 1768. La maison est surhaussée et dotée d'un toit mansardé en 1870. La demeure accueille de nombreux locataires entre 1850 et 1915. La maison Jean-Renaud est classée en 1964. Au cours du chantier de restauration de Place-Royale, l'immeuble retrouve son apparence de la fin du XVIIIe siècle.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La fiole d'eau des Carmes a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la variété des bouteilles pharmaceutiques disponibles sur le marché au cours du XIXe siècle au Québec. De plus, cette bouteille illustre, par sa fabrication au moule en deux parties, les avancées technologiques en matière de fabrication des contenants en verre au XIXe siècle.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-174 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- JONES, Olive R. et Catherine SULLIVAN. Glossaire du verre de Parcs Canada décrivant les contenants, la verrerie de table, les dispositifs de fermeture et le verre plat. Ottawa, Direction des lieux et des parcs historiques nationaux, Parcs Canada, Environnement Canada, 1985. 185 p.
- LINDSEY, Bill. Historic Glass Bottle Identification & Information Website [En Ligne]. https://sha.org/bottle/index.htm
