Bouteille à gin
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Bouteille à boisson alcoolisée de forme carré
Région administrative :
- Montréal
Municipalité :
- Montréal
Date :
- 1800 – 1850 (Production)
- 1844 – 1850 (Contexte archéologique)
- 1849‑04‑25 (Incendie)
- 2013 (Découverte)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Objets de distribution et de transport > Contenant
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments > Préparation et conservation des boissons > Préparation et conservation des boissons alcoolisées
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
La bouteille à gin servant à l'entreposage des boissons alcoolisées est fabriquée en Europe entre 1800 et 1850. Cette bouteille incomplète de forme carrée en verre de couleur vert foncé mesure 23 cm de hauteur et sa largeur atteint 8,5 cm.
La bouteille à gin repose sur une base à cul concave aux coins accentués. Le corps aux coins arrondis s'élargit vers le haut jusqu'à l'épaule horizontale. Le col cylindrique est court et la large lèvre se termine par un rebord plat légèrement asymétrique.
Provenance archéologique :
- BjFj-4 > Opération 23 > Sous-opération A > Lot 21 > Numéro de catalogue 463
Contexte archéologique :
- Incendie
- Institutionnel
- Parlement
Fonctions / usages :
La bouteille à gin sert à l'entreposage de boissons alcoolisées, dont le gin ou un autre alcool distillé.
Lieu de production :
- Présumé : Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Semi-industriel
Technique de fabrication :
- Soufflé au moule en creux
- Façonné à l'aide d'outils
Matériaux :
- Verre - verre de couleur (Transparent vert foncé)
Dimensions :
- Diamètre extérieur, Goulot (Mesurée / intégral) : 4,5 centimètre(s)
- Diamètre intérieur, Goulot (Mesurée / intégral) : 1,5 centimètre(s)
- Épaisseur, Paroi (Mesurée / intégral) : 0,2 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / intégral) : 23 centimètre(s)
- Largeur (Mesurée / intégral) : 8,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
11
Numéro de l'objet :
- CARQ : 30
- Numéro archéologique : BjFj-4-23A21-463
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
La bouteille à gin à corps carré est fabriquée en Europe entre 1800 et 1850. Soufflée dans un moule en creux, la bouteille présente un goulot façonné à la pince de finition, laquelle permet de former une large lèvre avec un rebord plat asymétrique. La forme de ce goulot est surtout associée aux bouteilles de la première moitié du XIXe siècle.
Cette bouteille est associée à l'entreposage et à la conservation du gin, un alcool distillé à base de céréales auquel sont ajoutées des baies de genièvre et d'autres plantes aromatiques. Il demeure possible que ce type de bouteille soit aussi utilisé pour l'entreposage de différents alcools distillés. Sa forme carrée facilite l'entreposage des bouteilles dans des caisses à compartiments.
La bouteille à gin témoigne d'une boisson probablement consommée aux tables de la buvette située au premier étage du parlement. Les objets de verre liés à la conservation et à la consommation des boissons sont rares dans la collection archéologique du parlement de la province du Canada. Ces objets sont en effet fortement altérés, voire complètement fondus lors du violent incendie de 1849. Près de 40 % de la collection de verre mise au jour au parlement demeure impossible à identifier.
La bouteille à gin a été mise au jour lors des fouilles archéologiques de 2013 dans les décombres de la portion sud du corps central du parlement. Avant l'incendie du 25 avril 1849, un grand hall occupait le rez-de-chaussée du corps central, tandis que les buvettes et le bureau du sergent d'armes étaient aménagés au premier étage. Au deuxième étage se trouvait la bibliothèque de l'Assemblée législative.
La bouteille à gin a été restaurée en 2020 à l'Institut canadien de conservation.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
La bouteille à gin a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la consommation de gin ou d'autres alcools distillés au parlement de la province du Canada entre 1844 et 1849. En outre, il offre un exemple caractéristique des bouteilles de ce type datant de la première moitié du XIXe siècle.
Emplacement
Region administrative :
- Montréal
MRC :
- Montréal
Municipalité :
- Montréal
Arrondissement municipal :
- Ville-Marie
Adresse :
- 350, place Royale
Localisation informelle :
Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Code Borden
| BjFj-4 |
Références
Notices bibliographiques :
- DUGUAY, Geneviève et Mario SAVARD. La fonction commerciale de Place-Royale entre 1820 et 1860. Patrimoine, série Dossiers, 68. Québec, Publications du Québec, 1990. 363 p.
- Ethnoscop inc. Le site archéologique du Marché-Sainte-Anne-et-du Parlement du Canada-Uni. Synthèse. Rapport de recherche archéologique [document inédit], 2019. s.p.
- Ethnoscop inc. Marché Sainte-Anne/Parlement du Canada-Uni, Montréal (BjFj-4). Campagne de fouilles de 2013. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Quartier international/Pointe-à-Callière/Ville de Montréal/MCC, 2014. 50 p.
- JONES, Olive R. et E. Ann SMITH. La verrerie utilisée par l'armée britannique de 1755 à 1820. Études en archéologie, architecture et histoire. Ottawa, Direction des lieux et des parcs historiques nationaux, Parcs Canada, 1985. 143 p.
