Assiette creuse
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- 1500 – 1800 (Production)
- 1530 – 1620 (Importation)
- 2001 – 2013 (Intervention archéologique)
- 2005‑08 (Découverte)
- 2007‑08 (Découverte)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Description
L'assiette creuse servant au service et à la consommation des aliments est fabriquée au XVIe ou au début du XVIIe siècle. Sa pâte fine de couleur crème est recouverte à l'intérieur d'une glaçure ferrugineuse jaune qui devient brun foncé par endroits. L'assiette incomplète est de forme hémisphérique avec un marli horizontal. Le diamètre de l'assiette creuse est évalué à 27 cm et sa hauteur minimale à 6 cm.
Provenance archéologique :
- EdBt-3 > Numéro de catalogue 1040
Culture :
- Basques
Fonctions / usages :
L'assiette creuse sert à la consommation d'aliments surtout liquides comme les potages et les ragoûts. Cet objet témoigne de l'utilisation individuelle d'une vaisselle de table dans un contexte d'expédition de pêche basque. En outre, l'utilisation d'une assiette plutôt que d'un bol ou d'un plat en bois peut aussi indiquer un statut social plus élevé de son propriétaire.
Lieu de production :
- Europe > Espagne > Biscaye > Bilboa
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Cuit
- Lissé
- Séché
- Tournassé
- Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite grossière (commune) (Avec glaçure)
Technique de décoration :
- Glaçure
- Incisé
Motif décoratif :
- Linéaire
Décor :
Un décor de lignes courbes incisées orne le pourtour du fond de l'assiette. Le marli et la lèvre présentent des cannelures. Quant à la partie inférieure de l'assiette, elle est travaillée par tournassage. La largeur du marli atteint 2,8 cm.
Dimensions :
- Diamètre du rebord (Mesurée / subsistant) : 27 centimètre(s)
- Épaisseur, Parement (Mesurée / intégral) : entre 0,5 et 0,6 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 6 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
67
Numéro de l'objet :
- CARQ : 15
- Numéro archéologique : EdBt-3-1040
- Numéro précédent : EdBt-3:1388
- Numéro précédent : EdBt-3:1387
- Numéro précédent : EdBt-3:1386
- Numéro précédent : EdBt-3:1385
- Numéro précédent : EdBt-3:1384
- Numéro précédent : EdBt-3:1383
- Numéro précédent : EdBt-3:1382
- Numéro précédent : EdBt-3:1381
- Numéro précédent : EdBt-3:1380
- Numéro précédent : EdBt-3:1379
- Numéro précédent : EdBt-3:1378
- Numéro précédent : EdBt-3:1377
- Numéro précédent : EdBt-3:1376
- Numéro précédent : EdBt-3:1375
- Numéro précédent : EdBt-3:1374
- Numéro précédent : EdBt-3:1373
- Numéro précédent : EdBt-3:1372
- Numéro précédent : EdBt-3:1371
- Numéro précédent : EdBt-3:1370
- Numéro précédent : EdBt-3:1369
- Numéro précédent : EdBt-3:1368
- Numéro précédent : EdBt-3:1367
- Numéro précédent : EdBt-3:1366
- Numéro précédent : EdBt-3:1365
- Numéro précédent : EdBt-3:1364
- Numéro précédent : EdBt-3:1363
- Numéro précédent : EdBt-3:1362
- Numéro précédent : EdBt-3:1361
- Numéro précédent : EdBt-3:1360
- Numéro précédent : EdBt-3:1359
- Numéro précédent : EdBt-3:1358
- Numéro précédent : EdBt-3:1357
- Numéro précédent : EdBt-3:1356
- Numéro précédent : EdBt-3:1355
- Numéro précédent : EdBt-3:1354
- Numéro précédent : EdBt-3:1353
- Numéro précédent : EdBt-3:1352
- Numéro précédent : EdBt-3:1351
- Numéro précédent : EdBt-3:1350
- Numéro précédent : EdBt-3:1349
- Numéro précédent : EdBt-3:1348
- Numéro précédent : EdBt-3:1347
- Numéro précédent : EdBt-3:1064
- Numéro précédent : EdBt-3:1063
- Numéro précédent : EdBt-3:1062
- Numéro précédent : EdBt-3:1061
- Numéro précédent : EdBt-3:1060
- Numéro précédent : EdBt-3:1059
- Numéro précédent : EdBt-3:1058
- Numéro précédent : EdBt-3:1057
- Numéro précédent : EdBt-3:1056
- Numéro précédent : EdBt-3:1055
- Numéro précédent : EdBt-3:1054
- Numéro précédent : EdBt-3:1053
- Numéro précédent : EdBt-3:1052
- Numéro précédent : EdBt-3:1051
- Numéro précédent : EdBt-3:1050
- Numéro précédent : EdBt-3:1049
- Numéro précédent : EdBt-3:1048
- Numéro précédent : EdBt-3:1047
- Numéro précédent : EdBt-3:1046
- Numéro précédent : EdBt-3:1045
- Numéro précédent : EdBt-3:1044
- Numéro précédent : EdBt-3:1043
- Numéro précédent : EdBt-3:1042
- Numéro précédent : EdBt-3:1041
- Numéro précédent : EdBt-3-2005-A3-C1
- Numéro précédent : EdBt-3:1040
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Écaillage : Sur l'objet
La glaçure s'écaille et se détache sur l'objet. -
• Délamination : Sur l'objet
Le corps (pâte) de l'objet se délamine en feuillet.
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
L'assiette creuse est fabriquée au cours du XVIe ou au début du XVIIe siècle dans un atelier potier de la région espagnole de Bilbao en Biscaye. Malgré la grossièreté du matériau et l'exécution rapide de la pièce, la pâte renferme uniquement de fines inclusions. En outre, le souci esthétique du potier se manifeste par la grande régularité de la forme et par la présence d'un décor incisé au fond de l'assiette et de cannelures sur le rebord. L'assiette tournassée, sous laquelle se trouve une petite trace révélant qu'elle possédait probablement un pied annulaire, est couverte d'une glaçure jaune sur sa paroi intérieure. La coloration brun foncé de la glaçure dans les creux et les plis ajoute un effet décoratif à l'objet.
Arrivée à l'île du Petit Mécatina à bord d'un baleinier basque, l'assiette sert à un membre de l'équipage pour la prise des repas, surtout liquides, comme les potages. Abandonnée à la suite d'un bris ou oubliée sur le site, l'assiette fragmentée présente aujourd'hui une glaçure partiellement exfoliée et un corps qui s'effrite.
Les fragments de l'assiette sont trouvés en 2005 et en 2007 dans des accumulations de tessons éloignées d'une dizaine de mètres l'une de l'autre sur le site terrestre de l'île du Petit Mécatina. Le secteur a été bouleversé par des occupations ultérieures à l'occupation basque. Deux structures, une maison hivernale inuite ainsi qu'un atelier de travail probablement français, ont perturbé le dépôt archéologique original et ont provoqué la dispersion des fragments de l'assiette.
En 2016, un tesson de l'assiette creuse a été utilisé à des fins d'analyses physico-chimiques de la pâte, entraînant la destruction du fragment.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette creuse fait partie de la collection de référence archéologique du Québec parce qu'elle constitue un rare représentant des céramiques provenant de la région espagnole de Bilbao en Biscaye dans le répertoire céramique québécois.
En outre, cette assiette creuse témoigne de l'utilisation individuelle d'une vaisselle de table par un pêcheur basque au XVIe ou au début du XVIIe siècle.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- Les Rivières
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| EdBt-3 |
Références
Notices bibliographiques :
- AZKARATE GARAI-OLAUN, Agustin, Jaume BUXEDA I GARRIGÓS, Sergio ESCRIBANO RUIZ, Marisol MADRID I FERNÁNDEZ et Julio NUÑEZ MARCÉN. Tracing the Basque Presence in Eastern Canada During 16th and 17th Centuries through Pottery Remains: The Example of the Lead Glazed Pottery Produced in Bilbo. Affiche présentée à la conférence de la Society for Post-Medieval Archaeology. Exploring New World Transitions: From Seasonal Presence to Permanent Settlement, St. John's, Terre-Neuve, Memorial University, 2010. 1 p.
- FITZHUGH, William W. et Erik PHANEUF. The Gateways Project 2007. Land and Underwater Excavations at Hare Harbour, Mécatina. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Artic Studies Center, 2008. 117 p.
- FITZHUGH, William W. The Gateways Project 2005. Surveys and Excavations from Mutton Bay to Harrington Harbour. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Artic Studies Center, 2006. 54 p.
- FITZHUGH, William W., Anja HERZOG, Brenna MCLEOD et Sophia PERDIKARIS. « Ship to Shore: Inuit, Early Europeans, and Maritime Landscapes in the Northern Gulf of St. Lawrence ». FORD, Ben, dir. The Archaeology of Maritime Landscapes (When the Land Meets the Sea). New York, Springer, 2011, p. 99-128.
