Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Assiette

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • 1690 (Naufrage)
  • 1997‑08‑26 (Découverte)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Thématique :

  • Patrimoine de la Nouvelle-France

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Inventaires associés (1)

Images

Description

L'assiette, produite avant 1690, est un objet lié à l'alimentation. Fabriquée en étain, elle mesure 22,5 cm de diamètre et 0,3 cm d'épaisseur. L'assiette est légèrement déformée et déchirée sur le bord. Sous le large rebord apparaît une marque de fabricant composée d'un coeur dans un blason surmonté d'une couronne et de quelques lettres.

Provenance archéologique :

  • DiDt-8 > Opération 2007 > Sous-opération X > Lot 1 > Numéro de catalogue 1

Site de provenance :

  • Épave du Elizabeth and Mary

Contexte archéologique :

  • Épave

Fonctions / usages :

L'assiette est un plat individuel utilisé pour consommer divers mets à table. Les assiettes dont la partie creuse est peu profonde servent à manger des plats liquides ou semi-liquides comme des soupes, des potages et des ragoûts.

Lieu de production :

  • Europe

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Fondu
  • Moulé

Matériaux :

  • Métal - métaux et alliages stannifères (Étain)

Poinçon :

  • Estampé à l'endos du marli: coeur dans un blason couronné entouré de perles, de feuillages et inscription illisible.
  • Estampé au dessus du poinçon: les lettres .E. [L]IN[...]

Dimensions :

  • Diamètre extérieur : 22,5 centimètre(s)
  • Épaisseur : 0,3 centimètre(s)
  • Hauteur : 1,5 centimètre(s)

Intégrité :

Objet complet (75% et plus de l'objet)

Nombre de biens :

1

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 8
  • Numéro archéologique : DiDt-8-2007X1-1
  • Numéro Parcs Canada : 57M2007X1-1

Discipline :

  • Archéologie historique

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-09-30
 

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Informations historiques

Cette assiette en étain est fabriquée en Europe avant 1690. L'objet a un diamètre total de 22,5 cm, tandis que la partie creuse destinée à contenir les aliments mesure un peu moins de 12 cm de diamètre. La surface intérieure présente de nombreuses marques d'utilisation et des stries effectuées à la pointe du couteau. L'assiette est légèrement déformée et une déchirure d'une longueur de 0,6 cm est présente sur le rebord. Une marque de fabricant partiellement effacée est estampée sous le marli (rebord). Celle-ci est constituée d'un coeur dans un blason couronné et entouré de perles, de feuillages et d'une inscription illisible. Quelques lettres, dont « E », « L », « I » et « N », sont estampées au-dessus du poinçon.

L'assiette est un plat individuel utilisé pour consommer divers mets à table. Les assiettes dont la partie creuse est peu profonde servent à manger des plats liquides ou semi-liquides comme des soupes, des potages et des ragoûts.

Cet artéfact a été mis au jour en 1997 lors de fouilles subaquatiques réalisées dans l'épave du « Elizabeth and Mary », un navire britannique ayant fait naufrage en 1690 après le siège de Québec par sir William Phips. L'épave se situe au fond de l'anse aux Bouleaux, non loin de Baie-Trinité, dans la région de la Côte-Nord, au Québec.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • L'assiette fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'elle se trouvait à bord du navire « Elizabeth and Mary » lorsque celui-ci a fait naufrage en 1690.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • Les Rivières

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Code Borden

    DiDt-8      

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • BRADLEY, Charles, Phil DUNNING et Gérard GUSSET. « Material culture from the Elizabeth and Mary (1690): individuality and social status in a late 17th-Century New England assemblage ». ROY, Christian, dir. Mer et monde : questions d'archéologie maritime. Archéologiques, Collection Hors-série, 1. Québec, Associations des archéologues du Québec, 2003, p. 150-170.
    • DUFOUR, Marie et Michèle JEAN. 1690, l'attaque de Québec... Une épave raconte. Montréal, Pointe-à-Callière, Musée d'archéologie et d'histoire de Montréal, 2000. 78 p.
    • FIELD, Rachael et Rupert GENTLE. Domestic metalwork, 1640-1820. Woodbridge, Antique Collectors' Club, 1975. 461 p.
    • QUELLIER, Florent. « Culture matérielle et identités sociales au XVIIe siècle ». ANTOINE, Annie, dir. et Cédric MICHON, dir. Les sociétés au XVIIe siècle : Angleterre, Espagne, France. Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2006, p. 311-332.

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