Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Goulot de bouteille à boisson alcoolisée de forme « pot de fleurs »

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Autre(s) nom(s) :

  • Goulot de bouteille à vin

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1699 – avant 1750 (Contexte archéologique)
  • après 1730 – avant 1760 (Importation)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Thématique :

  • Patrimoine de la Nouvelle-France

Classification :

  • Bien archéologique > Objets de distribution et de transport > Contenant
  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments > Préparation et conservation des boissons > Préparation et conservation des boissons alcoolisées
  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments > Service et consommation des boissons > Service et consommation des boissons alcoolisées

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Inventaires associés (2)

Images

Description

Le goulot de bouteille à boisson alcoolisée de forme « pot de fleurs » correspond à la partie supérieure d'un contenant en verre soufflé qui date du premier tiers du XVIIIe siècle. L'objet incomplet comprend le goulot, le col et l'amorce de l'épaule. L'objet a un diamètre extérieur de 8 cm et une hauteur de 14,5 cm.

Provenance archéologique :

  • CeEt-61 > Opération 1 > Sous-opération L > Lot 1 > Numéro de catalogue 740

Site de provenance :

  • Maison Perthuis

Contexte archéologique :

  • Latrines

Fonctions / usages :

La bouteille est utilisée pour transporter le vin à la table depuis le cellier et pour en faire le service. Elle sert également au vieillissement du vin.

Lieu de production :

  • Europe > France

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Façonné à l'aide d'outils
  • Poli
  • Soufflé au moule en creux

Matériaux :

  • Verre - verre de couleur (Transparent vert foncé français)

Dimensions :

  • Diamètre extérieur : 8 centimètre(s)
  • Hauteur : 14,5 centimètre(s)

Intégrité :

Objet incomplet (moins de 25% de l'objet)

Nombre de biens :

1

Nombre de fragments :

1

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 1
  • Numéro archéologique : CeEt-61-1L1-740
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)IL1-740
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-IL1-740
  • Numéro précédent : 1QU2154(b)IL1-740
  • Numéro précédent : 1QU2154(b)-IL1-740

Discipline :

  • Archéologie historique

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-03-04
 

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Informations historiques

Ce goulot de bouteille à boisson alcoolisée de forme « pot de fleurs » a été mis au jour sur le site de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale à Québec. La bouteille dont faisait partie le goulot a été fabriquée en France au XVIIIe siècle. Ce type de bouteille est qualifié de forme « pot de fleurs » parce que sa base est plus étroite que son épaule, à la manière d'un pot à fleurs en terre cuite. Ce type apparaît en France après le type globulaire à long col, probablement au début des années 1730. Les premiers modèles du type « pot de fleurs » ont un col court, qui est allongé à partir des années 1760 ou 1770. Ce goulot, qui présente un col court, est donc antérieur à cette période. Son sommet a été poli au feu.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • Le goulot de bouteille à boisson alcoolisée de forme « pot de fleurs » fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'il témoigne d'un type de bouteille fabriqué en France au milieu du XVIIIe siècle. Il a également été choisi en raison de la forme particulière de sa bague.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • Les Rivières

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Code Borden

    CeEt-61      

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • BOSSCHE, Willy Van den. Antique glass bottles : their history and evolution (1500-1850). Woodbridge, Antique Collector's Club, 2001. 439 p.
    • BOUNEAU, Christophe, dir. et Michel FIGEAC, dir. Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours. Pessac, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2007. 418 p.
    • L'ANGLAIS, Paul-Gaston. Les modes de vie à Québec et à Louisbourg au milieu du XVIIIe siècle à partir de collections archéologiques. Collection Patrimoines, série Dossiers, 86. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1994. s.p.
    • L'ANGLAIS, Paul. « Les latrines de la maison Perthuis à Québec. Révision de la datation du dépôt d'artefacts ». Mémoires vives: revue québécoise d'archéologie historique. Vol. 3 (1992), p. 13-18.
    • LAPOINTE, Camille et Richard LUEGER. Le verre et les terres cuites communes de la maison Perthuis à Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 101. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1997. 243 p.
    • PITTE, Jean-Robert. La bouteille de vin : histoire d'une révolution. Paris, Tallandier, 2013. 310 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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