Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Bouteille à boisson alcoolisée de forme globulaire à long col

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Autre(s) nom(s) :

  • Bouteille à boisson alcoolisée de type « shaft and globe »
  • Bouteille à vin

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1699 – avant 1750 (Contexte archéologique)
  • après 1660 – avant 1710 (Production)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Thématique :

  • Patrimoine de la Nouvelle-France

Classification :

  • Bien archéologique > Objets de distribution et de transport > Contenant
  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments > Préparation et conservation des boissons > Préparation et conservation des boissons alcoolisées
  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments > Service et consommation des boissons > Service et consommation des boissons alcoolisées

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Inventaires associés (2)

Images

Description

La bouteille à boisson alcoolisée de forme globulaire à long col est un contenant en verre soufflé qui date du XVIIe siècle ou du début du XVIIIe siècle. L'objet, ayant un diamètre extérieur de 18 cm et une hauteur de 30 cm, est presque complet. Il comprend la majorité de ses parties, soit le goulot, le col, l'épaule, le corps et la base.

Provenance archéologique :

  • CeEt-61 > Opération 1 > Sous-opération L > Lot 2 > Numéro de catalogue 526

Site de provenance :

  • Maison Perthuis

Contexte archéologique :

  • Latrines

Fonctions / usages :

La bouteille est utilisée pour transporter le vin à la table depuis le cellier et pour en faire le service. Elle sert également au vieillissement du vin.

Lieu de production :

  • Europe > France

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Poli
  • Soufflé, à l'air libre

Matériaux :

  • Verre - verre de couleur (Transparent vert foncé français)

Dimensions :

  • Diamètre extérieur : 17,3 centimètre(s)
  • Hauteur : 30,5 centimètre(s)

Intégrité :

Objet complet fragmenté (75% et plus de l'objet)

Nombre de biens :

1

Nombre de fragments :

39

Numéro de l'objet :

  • Numéro archéologique : CeEt-61-1L2-526
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-IL1
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-IL2
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-IL3
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-I-526
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-IL2-526
  • Numéro précédent : 1QU2154(b)-I-526
  • Numéro précédent : 1QU2154(b)-IL2-526
  • Numéro précédent : 1QU-2154(b)-I-L-1
  • Numéro précédent : CeEt-61-1L1-526

Discipline :

  • Archéologie historique

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-03-04
 

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Informations historiques

Cette bouteille à boisson alcoolisée de forme globulaire à long col a été mise au jour sur le site de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale à Québec. L'objet a été fabriqué en France durant la deuxième moitié du XVIIe siècle et s'inspire d'un modèle de bouteille anglais appelé « shaft and globe ». La fabrication de ce type de bouteille s'est poursuivie en France jusque vers 1710.

Le sommet de la bouteille a été détaché de la canne à souffler, sans autre finition ni polissage. La bouteille a une capacité d'environ un litre, ce qui constitue vraisemblablement le plus grand format pour ce type.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • La bouteille à boisson alcoolisée de forme globulaire à long col fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'elle témoigne d'un type de bouteille fabriqué en France durant la deuxième moitié du XVIIe siècle et inspiré du modèle anglais appelé « shaft and globe ».

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • Les Rivières

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • BOSSCHE, Willy Van den. Antique glass bottles : their history and evolution (1500-1850). Woodbridge, Antique Collector's Club, 2001. 439 p.
    • BOUNEAU, Christophe, dir. et Michel FIGEAC. Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours. Pessac, Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2007. 418 p.
    • L'ANGLAIS, Paul-Gaston. Les modes de vie à Québec et à Louisbourg au milieu du XVIIIe siècle à partir de collections archéologiques. Collection Patrimoines, série Dossiers, 86. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1994. s.p.
    • L'ANGLAIS, Paul. « Les latrines de la maison Perthuis à Québec. Révision de la datation du dépôt d'artefacts ». Mémoires vives: revue québécoise d'archéologie historique. Vol. 3 (1992), p. 13-18.
    • LAPOINTE, Camille et Richard LUEGER. Le verre et les terres cuites communes de la maison Perthuis à Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 101. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1997. 243 p.
    • PITTE, Jean-Robert. La bouteille de vin : histoire d'une révolution. Paris, Tallandier, 2013. 310 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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