Grange-étable

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Inventaire du patrimoine agricole de la MRC de Charlevoix (2011 - 2012)
MRC de Charlevoix

Cette grange-étable possède une bonne valeur patrimoniale reposant principalement sur sa représentativité par rapport à ce type d'édifice, ainsi que sur sa technique de construction traditionnelle. La grange-étable est un type de bâtiment qui fait son apparition au Québec au XIXe siècle à la suite de la mécanisation, de l'augmentation des cheptels et de l'industrialisation croissante. Au lieu de construire divers petits bâtiments ayant chacun une fonction distincte, on bâtit un seul édifice regroupant plusieurs fonctions : abriter les animaux au rez-de-chaussée, les réserves de grain dans les combles et, éventuellement, d'autres bêtes ou de la machinerie. Cette fonction à volets multiples, pratique et économique, permet, entre autres avantages, de limiter les déplacements du cultivateur et de rentabiliser les efforts demandés par l'accroissement du cheptel. Règle générale, ce type de bâtiment gagne en longueur et en hauteur. La grange-étable à pignon droit est un modèle qui constitue la forme la plus ancienne de construction agricole. En usage dès les débuts de la colonisation française, elle est de conception sobre et fonctionnelle. Le bâtiment s'adapte aux besoins changeants par l'ajout d'annexes au fil du temps. Cette grange-étable est représentative de cette typologie en raison de son plan rectangulaire, son élévation sur un étage et demi, son toit à deux versants, ses façades recouvertes de planches verticales, ses portes en bois massif à battants et ses fenêtres à carreaux. De plus, une partie de l'étable est construite en pièce sur pièce à tenon en coulisse. Cet ancien mode de construction sans clous se caractérise par l'insertion de tenons dans des poteaux verticaux, souvent autour des portes et fenêtres. Enfin, la grange-étable fait partie d'un ensemble traditionnel comprenant plusieurs bâtiments secondaires dont un hangar à bois et un caveau à légumes, tous peints en rouge. Elle est implantée au sein d'un paysage rural peu densément construit près des montagnes, lui octroyant une forte valeur paysagère.

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