Grange-étable

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Inventaire du patrimoine agricole de la MRC de Charlevoix (2011 - 2012)
MRC de Charlevoix

Cette grange-étable située sur la rue Saint-Édouard à Saint-Urbain possède une bonne valeur patrimoniale reposant principalement sur son architecture traditionnelle illustrant des techniques anciennes, de même que sur son environnement. Le bâtiment est caractéristique de la grange-étable à pignon droit, un type de bâtiment agricole ancien. La grange-étable fait son apparition au Québec au XIXe siècle à la suite de la mécanisation, de l'augmentation des cheptels et de l'industrialisation croissante. Au lieu de construire divers petits bâtiments ayant chacun une fonction distincte, on bâtit un seul édifice regroupant plusieurs fonctions : abriter les animaux au rez-de-chaussée, les réserves de grain dans les combles et, éventuellement, d'autres bêtes ou de la machinerie. Cette fonction à volets multiples, pratique et économique, permet, entre autres avantages, de limiter les déplacements du cultivateur et de rentabiliser les efforts demandés par l'accroissement du cheptel. Règle générale, ce type de bâtiment gagne en longueur et en hauteur. La grange-étable à pignon droit est un modèle qui constitue la forme la plus ancienne de construction agricole. En usage dès les débuts de la colonisation française, elle est de conception sobre et fonctionnelle. Le bâtiment s'adapte aux besoins changeants par l'ajout d'annexes au fil du temps. Cette grange-étable de la rue Saint-Édouard, probablement bâtie dans la deuxième moitié du XIXe siècle, présente d'ailleurs une série d'annexes latérales, dont un hangar à machinerie, formant ainsi un « bâtiment bloc ». Cette disposition particulière, de même que les volumes bas et sans véritable fondation, pourraient témoigner d'une date de construction relativement ancienne. La présence d'assemblage en pièce sur pièce à coulisse confère également un intérêt particulier au bâtiment. Cet ancien mode de construction sans clous, qui est de plus en plus rare, se caractérise par l'insertion des tenons dans des poteaux verticaux, souvent autour des portes et fenêtres. Enfin, la grange-étable s'insère dans un paysage rural harmonieux comprenant une colline boisée à l'arrière.

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