Grange-étable

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Inventaire du patrimoine agricole de la MRC de Charlevoix (2011 - 2012)
MRC de Charlevoix

Cette grange-étable possède une valeur patrimoniale supérieure reposant principalement sur sa représentativité par rapport à ce type d'édifice, ainsi que sur sa technique de construction ancienne. La grange-étable est un type de bâtiment qui fait son apparition au Québec au XIXe siècle à la suite de la mécanisation, de l'augmentation des cheptels et de l'industrialisation croissante. Au lieu de construire divers petits bâtiments ayant chacun une fonction distincte, on bâtit un seul édifice regroupant plusieurs fonctions : abriter les animaux au rez-de-chaussée, les réserves de grain dans les combles et, éventuellement, d'autres bêtes ou de la machinerie. Cette fonction à volets multiples, pratique et économique, permet, entre autres avantages, de limiter les déplacements du cultivateur et de rentabiliser les efforts demandés par l'accroissement du cheptel. Règle générale, ce type de bâtiment gagne en longueur et en hauteur. La grange-étable à pignon droit est un modèle qui constitue la forme la plus ancienne de construction agricole. En usage dès les débuts de la colonisation française, elle est de conception sobre et fonctionnelle. Le bâtiment s'adapte aux besoins changeants par l'ajout d'annexes au fil du temps. Cette grange-ci en est représentative par son volume rectangulaire qui s'élève sur deux étages et demi, son parement en planches verticales, son toit à deux versants droits et ses portes en bois massif. Des chambranles entourent les ouvertures. La partie centrale est construite en pièce sur pièce. Cette technique de construction traditionnelle repose sur l'empilage des pièces de bois équarries et assemblées en queues d'aronde à l'aide de tenons et de mortaises, sans clous. Il est aussi notable que le bâtiment était autrefois chaulé, une méthode traditionnelle permettant d'éliminer les parasites du bois tout en préservant ce matériau plus longtemps. Ce bâtiment, probablement construit à la fin du XIXe ou au début du XXe siècle, possède un bon état d'authenticité. Il est situé sur un grand terrain dégagé, entouré d'une résidence et d'un hangar agencé, formant un ensemble d'intérêt dans un décor rural bien préservé.

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