Caveau à légumes
Type :
Patrimoine immobilier
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Les Éboulements
Date :
- après 1850 – avant 1900 (Construction)
Thématique :
- Patrimoine agricole
Usage :
- Fonction résidentielle (Bâtiments paradomestiques)
Éléments associés
Inventaires associés (1)
Images
Carte
Description
Nombre d'étages :
1
Groupement :
Détaché
Structure :
- Maçonnerie en pierre
Fondations :
- Pierre
Toit :
-
Forme : À deux versants droits
Matériau : Tôle profilée - Forme : Arrondi
Porte principale :
- bois massif
Éléments architecturaux :
- Chambranle
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Les caveaux à légumes à flanc de coteau auraient été construits à la fin du XIXe siècle.
Évaluation d'inventaire
Inventaire du patrimoine agricole de la MRC de Charlevoix (2011 - 2012) MRC de Charlevoix
Ce caveau à légumes possède une valeur patrimoniale supérieure reposant principalement sur sa représentativité par rapport à ce type de bâtiments ainsi qu'à son intérêt ethnologique. Le caveau à légumes est un petit bâtiment secondaire généralement situé près de la résidence, ou dans un champ à proximité. Il sert à entreposer les récoltes du potager dont les pommes de terre. Il se distingue des autres bâtiments agricoles par son carré très petit et très bas, par l'absence d'ornements ainsi que par ses murs épais et l'absence de fenêtres qui garantissent la fraîcheur de la pièce. Cette petite construction généralement de maçonnerie, est presque complètement enterrée, et peut être adossée à une butte naturelle comme c'est le cas ici. Ce caveau à légumes ne montre que sa façade principale qui est percée d'une unique porte en bois massif, le reste étant recouvert de terre et d'herbe. Il se démarque par son abri en bois à deux versants droits sur pilotis. Ce bâtiment, érigé à la fin du XIXe siècle, possède un excellent état d'authenticité. Il est situé à côté d'une résidence, près de la voie publique, face au fleuve Saint-Laurent.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Charlevoix
Municipalité :
- Les Éboulements
Adresse :
- 89, rang des Éboulements-Centre
Lieux-dits :
- Les Éboulements-Centre
Localisation informelle :
Le caveau à légumes est situé à gauche de la résidence sise au 89, rang des Éboulements-Centre.
Latitude :
- 47° 28' 19.8"
Longitude :
- -70° 19' 47.94"
