Assiette
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1700 – avant 1800 (Typologie)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
- Le Régime français (1534 à 1760)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (2)
Images
Description
L'assiette creuse en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments liquides. L'objet, fabriqué entre 1750 et 1770, est complet et fragmenté. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu et mesure 22 cm de diamètre et 2,3 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-3 > Numéro de catalogue 17
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Grant
Fonctions / usages :
L'assiette creuse est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Végétal
Décor :
Des compositions florales d'inspiration orientale ornent le fond de l'assiette et l'aile.
Dimensions :
- Diamètre extérieur : 22 centimètre(s)
- Hauteur : 2,3 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
17
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-3-17
- Numéro précédent : 1QU2137-17
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur glaçure
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette creuse en faïence est fabriquée en Angleterre entre 1750 et 1770. Le profil du fond et du pied fraisé est caractéristique des assiettes et des plats en faïence anglaise postérieurs à 1735. De plus, les compositions florales d'inspiration orientale ornant le fond et l'aile de l'assiette rappellent également les productions anglaises du milieu du XVIIIe siècle. Enfin, la disposition du décor sur le marli s'inspire de celle des porcelaines de Chine du troisième quart du XVIIIe siècle, soit entre 1750 et 1770 environ.
L'assiette creuse est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides. Cette assiette est importée entre 1760 et 1770.
L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison Alexander-Grant, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Les vestiges de ce site remontent à 1688, alors que le maçon Guillaume Jourdain y fait construire sa maison en pierre. Une brasserie est ajoutée sur la portion sud de la concession vers 1709, puis une autre maison après 1725. Probablement abimés durant la Conquête, les bâtiments sont remplacés par un édifice de trois étages vers 1808. Les propriétaires des lieux changent périodiquement au cours des ans, et plusieurs modifications y sont apportées. Elle est la propriété de l'épicier Alexander Grant vers 1878.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette creuse a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-3 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
