Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Assiette

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1740 – avant 1760 (Contexte archéologique)
  • 1760 – 1799 (Importation)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Inventaires associés (2)

Description

L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué avant 1770, est complet et fragmenté. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu de motifs d'inspiration chinoise et mesure 23 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur.

Provenance archéologique :

  • CeEt-3 > Numéro de catalogue 36

Site de provenance :

  • Place-Royale: Maison Grant

Fonctions / usages :

L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.

Lieu de production :

  • Europe > Royaume-Uni > Angleterre

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Moulé

Matériaux :

  • Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)

Technique de décoration :

  • Peint

Motif décoratif :

  • Floral
  • Végétal

Décor :

Un bouquet fleuri orne le fond de l'assiette et des compositions florales agrémentent l'aile. Le revers du marli comporte des entrelacs.

Dimensions :

  • Diamètre extérieur : 23 centimètre(s)
  • Hauteur : 2,5 centimètre(s)

Intégrité :

Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)

Nombre de biens :

1

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 10
  • Numéro archéologique : CeEt-3-36
  • Numéro précédent : 1QU2137-36

Discipline :

  • Archéologie historique

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-03-04
 

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Informations historiques

L'assiette en faïence est fabriquée en Angleterre entre 1750 et 1770. Le profil du fond et du pied fraisé est caractéristique des assiettes et des plats en faïence anglaise postérieurs à 1735. De plus, les compositions florales d'inspiration orientale ornant le fond et l'aile de l'assiette rappellent également les productions anglaises du milieu du XVIIIe siècle. Enfin, la disposition du décor sur le marli s'inspire de celle des porcelaines de Chine du troisième quart du XVIIIe siècle, soit entre 1750 et 1770 environ, et celui qui est peint sous le marli est inspiré des branchages chinois peints entre 1735 et 1745 environ.

L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides. Cette assiette est importée entre 1760 et 1770.

L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison Alexander-Grant, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Les vestiges de ce site remontent à 1688, alors que le maçon Guillaume Jourdain y fait construire sa maison en pierre. Une brasserie est ajoutée sur la portion sud de la concession vers 1709, puis une autre maison après 1725. Probablement abimés durant la Conquête, les bâtiments sont remplacés par un édifice de trois étages vers 1808. Les propriétaires des lieux changent périodiquement au cours des ans, et plusieurs modifications y sont apportées. Elle est la propriété de l'épicier Alexander Grant vers 1878.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • L'assiette a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • La Cité

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Code Borden

    CeEt-3      

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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