Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Assiette

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1660 – avant 1730 (Contexte archéologique)
  • après 1700 – avant 1800 (Typologie)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Inventaires associés (2)

Description

L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué au XVIIIe siècle, est complet et fragmenté. L'artéfact décoré en camaïeu bleu mesure 22 cm de diamètre et 3,7 cm de hauteur.

Provenance archéologique :

  • CeEt-177 > Numéro de catalogue 58

Site de provenance :

  • Place-Royale: Maison Charest

Contexte archéologique :

  • Latrines
  • Voûte

Fonctions / usages :

L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.

Lieu de production :

  • Europe

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Moulé

Matériaux :

  • Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)

Technique de décoration :

  • Peint

Motif décoratif :

  • Animal
  • Géométrique

Représentation iconographique :

  • Oiseau

Décor :

Au fond de l'assiette, un oiseau de profil aux ailes repliées et à une patte levée est inscrit dans un médaillon circulaire. Celui-ci est formé d'un double filet et de languettes dérivées du lambrequin. Une bordure stylisée d'inspiration orientale orne l'aile.

Dimensions :

  • Diamètre extérieur : 22 centimètre(s)
  • Hauteur : 3,7 centimètre(s)

Intégrité :

Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)

Nombre de biens :

1

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 10
  • Numéro archéologique : CeEt-177-58
  • Numéro précédent : 1QU2126-58

Discipline :

  • Archéologie historique

Altérations :

  • Faïençage : Sur la glaçure  
  • Picassure : Sur la glaçure  

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-03-04
 

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Informations historiques

L'assiette en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments qui est réalisé aux Pays-Bas au XVIIIe siècle. Cette production se reconnait à la forme du profil des assiettes et à sa légèreté. Elle est mise au point à Delft vers 1690, et sa production se poursuit jusqu'en 1750. Les échanges commerciaux entre la France et les Pays-Bas reprennent à la suite du traité de paix signé en 1713, qui met fin à la guerre de Succession d'Espagne. Elle est donc importée en Nouvelle-France entre 1713 et 1750.

L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Charest dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Une première maison datant de 1671 est détruite par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est reconstruite cinq ans plus tard, puis encore en 1722 après avoir été à nouveau incendiée. Joseph Duffy Charest en devient propriétaire en 1757. En 1967, elle est encore abimée par les flammes, et est acquise ensuite dans le cadre du projet de Place-Royale pour finalement être restaurée d'après les plans de la maison de 1757.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence hollandaise de qualité modeste et d'usage courant.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • La Cité

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Code Borden

    CeEt-177      

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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