Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Bol

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Autre(s) nom(s) :

  • Bol à carène

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1770 – (Production)
  • après 1870 – (Contexte archéologique)
  • 2019 (Découverte)

Période :

  • Le Québec moderne (1867 à 1960)
  • Le Régime britannique (1760 à 1867)

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Inventaires associés (1)

Images

Description

Le bol est un récipient lié à l'alimentation datant d'entre la fin du XVIIIe siècle et la fin du XIXe siècle. Entier, le bol en terre cuite fine blanche est composé de quatre fragments formant un corps caréné avec un piédouche annulaire et un dessous légèrement en retrait. Il est orné d'un décor linéaire exécuté à l'engobe bleu de type « Banded Ware ». L'objet a un diamètre de 14 cm au niveau de l'ouverture et une hauteur de 7,5 cm.

Provenance archéologique :

  • CeEt-950 > Opération 6 > Sous-opération A > Lot 21 > Numéro de catalogue 1

Site de provenance :

  • Site Anderson

Contexte archéologique :

  • Latrines

Fonctions / usages :

Le bol est un récipient lié à la préparation, au service et à la consommation des aliments.

Lieu de production :

  • Présumé : Europe > Royaume-Uni > Angleterre

Type de fabrication :

Industriel

Technique de fabrication :

  • Moulé
  • Cuit
  • Glaçure

Matériaux :

  • Céramique - terre cuite fine (Blanche)

Technique de décoration :

  • Engobe

Motif décoratif :

  • Linéaire

Dimensions :

  • Diamètre de la base (Mesurée / intégral) : 6,5 centimètre(s)
  • Diamètre du rebord (Mesurée / intégral) : 14 centimètre(s)
  • Hauteur (Mesurée / intégral) : 7,5 centimètre(s)

Intégrité :

Objet entier constitué de plusieurs fragments recollés ou non (100% de l'objet)

Nombre de biens :

1

Nombre de fragments :

4

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 40
  • Numéro archéologique : CeEt-950-6A21-1

Discipline :

  • Archéologie historique

Haut de la page

Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Inventorié --
 

Haut de la page

Informations historiques

Le bol en terre cuite fine blanche serait fabriqué en Angleterre entre 1770 et 1870 en raison de son décor à l'engobe bleu de type « Banded Ware » et du contexte de sa découverte. Le décor en bandes colorées est une technique décorative relativement simple; l'objet en terre cuite est déposé sur un tour à potier et une bouteille d'engobe colorée est traînée perpendiculairement à la surface de l'objet à décorer. Ce type de décor est réalisé à partir des années 1770 et est utilisé jusqu'au XXe siècle.

Le bol est un récipient lié à la préparation, au service et à la consommation des aliments. D'après le contexte de sa découverte, il serait utilisé par Horatio Smith Anderson (1813-1867) et sa famille entre 1850 et 1870. Horatio est l'un des fils d'Anthony Anderson, premier propriétaire de la demeure Hedley Lodge, située dans le quartier de Limoilou, à Québec. Horatio prend possession de la demeure familiale après le décès de son père en 1847. Il y réside avec sa femme Eliza Hunt Garland, fille du prolifique marchand James Hunt, et leurs neuf enfants. Horatio S. Anderson est avocat, codirecteur de l'Union Building Society de Québec, membre de la St. George Society et de la loge maçonnique de Québec. Après le décès d'Horatio en 1867, Eliza, alors veuve, demeure à Hedley Lodge brièvement avant de s'installer avec ses enfants dans le quartier Saint-Louis. Le bol serait alors rejeté dans les latrines peu avant leur départ vers 1870 avec un ensemble de plusieurs autres objets domestiques.

Le bol est mis au jour en juin 2019 sur le site archéologique Anderson, situé dans le quartier Limoilou de la ville de Québec. Le site doit son nom au grand propriétaire terrien Anthony Anderson, qui y fait construire Hedley Lodge au début du XIXe siècle. Après le décès de son fils à la fin des années 1860, le site est occupé par Charles Théodore Pitl (vers 1834-1897) et sa famille. À son décès en 1897, ses deux enfants survivants, Charles-Georges et Mathilda, quittent Hedley Lodge. La propriété connait plusieurs propriétaires et locataires au cours du XXe siècle, jusqu'à sa démolition vers 1970. Le site est alors converti en stationnement et devient le lieu du chantier-école en archéologie de l'Université Laval de 2017 à 2019.

Le bol a été découvert dans une fosse de latrines construite en 1850 par Horatio Smith Anderson. Il a été retrouvé dans une couche associée au rejet spontané dans la fosse d'aisances d'un ensemble d'objets domestiques, probablement associé à leur départ de Hedley Lodge. En effet, la partie inférieure de la fosse d'aisances semble témoigner d'un dépôt unique d'objets domestiques comprenant des ensembles assortis de vaisselle, de verrerie de table, de pots de chambre, etc. La fosse des latrines est ensuite fermée à la fin du XIXe siècle, alors que la demeure continue d'être occupée jusqu'à sa démolition à la fin des années 1960.

Haut de la page

Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • Le bol a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il est représentatif des céramiques ayant un décor à l'engobe retrouvées fréquemment sur les sites archéologiques québécois du XIXe siècle.

    Haut de la page

    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • La Cité

    Adresse :

    • 300, rue Saint-Paul

    Localisation informelle :

    Laboratoire d'archéologie de l'Université Laval

    Code Borden

    CeEt-950      

    Haut de la page

    Références

    Notices bibliographiques :

    • ARCHAMBAULT, Rachel, Serena HENDRICKX et Anne LABERGE. Le site Anderson (CeEt-950). Rapport d'intervention 2018 des opérations 3 et 4. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Université Laval / Ville de Québec, 2019. 224 p.
    • BLANCHARD, Marine, Olivier GRATTON et Camille THÉRIAULT. Le site Anderson (CeEt-950). Rapport d'intervention des sous-opérations 5A, 5B et 6A, 2019. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Université Laval / Ville de Québec, 2021. s.p.
    • SUSSMAN, Lynne. Mocha, Banded, Cat's Eye and Other Factory-Made Slipware. Boston, CNEHA, 1997. 102 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

    Haut de la page

    Gouvernement du Québec

    © Gouvernement du Québec, 2013