Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Plat

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Autre(s) nom(s) :

  • Plat à bord contourné

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1725 – avant 1750 (Contexte archéologique)
  • après 1730 – avant 1760 (Typologie)
  • vers 1988 – vers 1990 (Découverte)

Période :

  • Le Régime français (1534 à 1760)

Thématique :

  • Patrimoine de la Nouvelle-France

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Inventaires associés (1)

Description

Le plat en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour présenter des aliments. L'objet, fabriqué dans le deuxième tiers du XVIIIe siècle, est fragmenté et incomplet. L'artéfact décoré en camaïeu bleu mesure 28 cm de diamètre. Son revers comporte deux traces de pernette, un support servant à l'enfournement. Les parois sont percées de plusieurs trous de réparation pourvus d'agrafes métalliques.

Provenance archéologique :

  • CeEt-30 > Opération 27 > Sous-opération D > Lot 82 > Numéro de catalogue 1

Site de provenance :

  • Îlot des Palais

Fonctions / usages :

Le plat est un récipient utilisé pour le service des aliments.

Lieu de production :

  • Europe > France

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Moulé

Matériaux :

  • Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)

Technique de décoration :

  • Peint

Motif décoratif :

  • Floral
  • Végétal

Décor :

Des décors sont peints en bleu. Une fleurette orne le fond de l'assiette et une bordure de broderies sommairement exécutées garnit l'aile.

Dimensions :

  • Diamètre extérieur (Mesurée / subsistant) : 28 centimètre(s)

Intégrité :

Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)

Nombre de biens :

1

Nombre de fragments :

49

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 10
  • Numéro archéologique : CeEt-30-27D82-1

Discipline :

  • Archéologie historique

Altérations :

  • Agrafage : Rebord  
  • Faïençage : Sur la glaçure  
  • Trace de pernette : Au revers
    Le revers comporte deux traces de pernette (matériel d'enfournement).
     

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Inventorié --
 

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Informations historiques

Le plat en faïence est orné d'un décor qui rappelle les productions du sud de la France du deuxième tiers du XVIIIe siècle.

L'artéfact est mis au jour entre 1988 et 1990 à l'îlot des Palais, à Québec, dans un contexte archéologique datant du deuxième quart du XVIIIe siècle.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • L'artéfact en faïence fait partie de la collection archéologique de référence du Québec, car il constitue un exemple de plat à bord contourné au décor de broderies sommairement exécuté.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Localisation informelle :

    Réserve archéologique de la Ville de Québec

    Code Borden

    CeEt-30      

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    Références

    Notices bibliographiques :

    • MOUSSETTE, Marcel. Le site du Palais de l'Intendant à Québec : Genèse et structuration d'un lieu urbain. Nouveaux cahiers du CÉLAT, 10. Québec, Septentrion, 1994. 229 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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