Assiette creuse
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Assiette
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1700 – avant 1800 (Typologie)
- après 1760 – avant 1774 (Contexte archéologique)
- 1992 (Découverte)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Personnes associées (1)
- Perrault, Louis (1721 – 1783) - Destinataire
Inventaires associés (1)
Images
Description
L'assiette creuse en faïence blanche de grand feu est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. L'objet, fabriqué au milieu du XVIIIe siècle, est fragmenté et incomplet. L'artéfact décoré en camaïeu bleu mesure 4 cm de hauteur, 19,5 cm de diamètre au rebord et 8,5 cm de diamètre à la base.
Provenance archéologique :
- CeEt-46 > Opération 5 > Sous-opération D > Lot 12 > Numéro de catalogue 347
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
L'assiette creuse est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides, comme des soupes et des potages.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Floral
- Géométrique
- Linéaire
- Végétal
Décor :
Un bouquet fleuri orne le fond de l'assiette. Une bordure à réserves garnies de motifs géométriques brossés à grands traits court sur l'aile, qui est encadrée par deux cordons.
Dimensions :
- Diamètre de la base (Mesurée / subsistant) : 8,5 centimètre(s)
- Diamètre du rebord (Mesurée / subsistant) : 19,5 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 4 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
16
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-46-5D12-347
- Numéro précédent : CeEt-46-5D13
- Numéro précédent : CeEt-46-5D14
- Numéro précédent : CeEt-46-5D12, 13-347
Discipline :
- Archéologie historique
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette creuse en faïence blanche est fabriquée en Angleterre au milieu du XVIIIe siècle, car elle est ornée de décors peints qui rappellent les productions anglaises de cette époque. L'assiette creuse est un récipient typique de la faïence d'Angleterre et est mise au point au cours des années 1740.
L'assiette creuse sert à la consommation d'aliments liquides, comme des soupes et des potages. Un bouquet fleuri orne le fond de l'assiette. Une bordure à réserves garnies de motifs géométriques brossés à grands traits court sur l'aile, qui est encadrée par deux cordons.
L'artéfact est mis au jour en 1992 dans les fosses d'aisances aménagées vers 1751 pour Louis Perrault (1721-1783) dans la maison Charles-Aubert-de-La-Chesnaye, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Il fait partie d'un dépôt daté du troisième quart du XVIIIe siècle. Le rejet de cet objet pourrait coïncider avec l'occupation par Louis Perrault entre 1760 et 1774, ou avec la cession de sa propriété en 1774.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette creuse a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Localisation informelle :
Réserve archéologique de la Ville de Québec
Code Borden
| CeEt-46 |
Références
Notices bibliographiques :
- MOSS, William, dir., Céline CLOUTIER, Catherine FORTIN, Ostéothèque de Montréal et Serge ROULEAU. L'archéologie de la maison Aubert-de-La-Chesnaye à Québec (CeEt-46). Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 3. Sainte-Foy, CÉLAT, 1998. 458 p.
