Couteau à piquer
Type :
Patrimoine mobilier (Oeuvre d'art / Ethno-historique)
Autre(s) nom(s) :
- couteau à poisson
- fish knife
- throaters knife
Région administrative :
- Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine
Date :
- 1979‑07‑09 (Vente)
- 1987 (Restauration)
Thématique :
- Patrimoine maritime et fluvial
Classification :
- Oeuvre d'art / Bien ethno-historique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments
- Oeuvre d'art / Bien ethno-historique > Outils et équipement pour les matériaux > Pêche et piégeage
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
- Peinture (Éviscération et lavage du saumon à Carleton) - Représentation iconographique
Patrimoine immatériel associé (1)
- Pêche à la morue - Processus
Inventaires associés (1)
Description
Ce couteau est constitué d'une lame d'acier ainsi que de deux pièces de bois formant le manche.
Les deux petits rectangles en bois, aux coins arrondis, viennent encadrer l'une des extrémité de la lame. Le tout est assemblé par trois rivet, dont celui du centre est à présent manquant.
La partie supérieure de la lame est droite puis se termine en angle vers le bas, à la pointe de celle-ci. La partie inférieure quant à elle, est quelque peu incurvé vers l'intérieur, ce qui amincie la lame. L'extrémité de la lame est actuellement arrondis, mais jadis elle devait être pointue et affuté.
Numéro de l'objet :
- Ancien numéro d'accession : 79.13.11
- Numéro d'accession : 1979.13.11
Dimensions :
- Largeur (Mesurée / intégral) : 2,5 centimètre(s)
- Longueur (Mesurée / intégral) : 29 centimètre(s)
Matériaux :
- Bois
- Métal (Fer)
Type de fabrication :
Industriel
Technique de fabrication :
- Riveté
- Assemblé
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Inventorié | -- | ||
Informations historiques
Objet acheté de M. Arnold Cotton de Barachois en 1979. Ce couteau diffère des couteaux à piquer à double tranchant plus courants.
Références
Mention de source :
Don de Arnold Cotton.
