Assiette
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1750 – avant 1800 (Typologie)
- après 1760 – avant 1775 (Contexte archéologique)
- 1992 (Découverte)
Période :
- Le Régime britannique (1760 à 1867)
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Personnes associées (1)
- Perrault, Louis (1721 – 1783) - Destinataire
Inventaires associés (1)
Images
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est un récipient lié à l'alimentation. L'objet, fabriqué au cours du troisième quart du XVIIIe siècle, est fragmenté et incomplet. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact orné d'un décor polychrome mesure 23 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-46 > Opération 5 > Sous-opération D > Lot 14 > Numéro de catalogue 342
Contexte archéologique :
- Latrines
Fonctions / usages :
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Lieu de production :
- Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Moulé
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Technique de décoration :
- Peint
Motif décoratif :
- Géométrique
- Paysage
- Végétal
Décor :
Des décors sont peints en bleu, en rouge, en vert et en violet. Une maison et son jardin garnissent le fond de l'assiette. Des cartouches aux rinceaux fleuris et des fleurons alternent sur l'aile.
Dimensions :
- Diamètre extérieur (Mesurée / subsistant) : 23 centimètre(s)
- Hauteur (Mesurée / subsistant) : 2,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)
Nombre de biens :
1
Nombre de fragments :
18
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-46-5D14-342
- Numéro précédent : CeEt-46-5D12
- Numéro précédent : CeEt-46-5D15
- Numéro précédent : CeEt-46-5D12, 13, 14, 15-342
- Numéro précédent : CeEt-46-5D13
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur la glaçure -
• Picassure : Sur la glaçure -
• Ressui : Sur l'objet -
• Trace de pernette : Au revers
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
L'assiette en faïence est fabriquée en Angleterre au cours du troisième quart du XVIIIe siècle, car elle est ornée de décors peints d'inspiration chinoise qui rappellent les productions anglaises de cette période. De plus, le profil de cette assiette à fond plat et aile plate est similaire à celui produit à Lambeth par les potiers William Griffith (avant 1747-1761) et sa veuve Abigail Griffith (avant 1761-1774).
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est ornée de décors peints en bleu, en rouge, en vert et en violet. Une maison et son jardin garnissent le fond de l'assiette, inspirés du décor à la maison chinoise. Des cartouches aux rinceaux fleuris et des fleurons alternent sur l'aile.
L'artéfact est mis au jour en 1992 sur le site de la maison Charles-Aubert-de-La-Chesnaye, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Il fait partie du matériel retrouvé dans les latrines construites en 1751 pour Louis Perrault (1721-1783). L'objet provient d'un dépôt homogène de près de 200 artéfacts caractéristiques des premières décennies du Régime anglais. Selon les archéologues, le rejet de ces pièces peut coïncider avec l'occupation de Louis Perrault, entre 1760 et 1774, ou avec la cession de sa propriété en 1774.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
L'assiette a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle d'usage courant.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Localisation informelle :
Réserve archéologique de la Ville de Québec
Code Borden
| CeEt-46 |
Références
Notices bibliographiques :
- CLOUTIER, Céline. De la stratification archéologique à la stratification sociale. Hygiène urbaine et conditions de vie de six familles ouvrières du Faubourg Saint-Roch à Québec au XIXe siècle. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 16. Québec, CÉLAT, 2004. 136 p.
- MOSS, William, dir., Céline CLOUTIER, Catherine FORTIN, Ostéothèque de Montréal et Serge ROULEAU. L'archéologie de la maison Aubert-de-La-Chesnaye à Québec (CeEt-46). Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 3. Sainte-Foy, CÉLAT, 1998. 458 p.
