Répertoire dupatrimoineculturel du Québec

Assiette creuse

Type :

Patrimoine mobilier (Bien archéologique)

Région administrative :

  • Capitale-Nationale

Municipalité :

  • Québec

Date :

  • après 1747 – avant 1774 (Production)
  • après 1753 – avant 1800 (Contexte archéologique)
  • 1974 (Découverte)

Période :

  • Le Régime britannique (1760 à 1867)
  • Le Régime français (1534 à 1760)

Thématique :

  • Patrimoine de la Nouvelle-France

Classification :

  • Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments

Éléments associés

Patrimoine mobilier associé (1)

Groupes associés (1)

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Inventaires associés (2)

Description

L'assiette creuse en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué au troisième quart du XVIIIe siècle, est incomplet et fragmenté. L'artéfact décoré en camaïeu bleu mesure 22,5 cm de diamètre et 4,7 cm de hauteur.

Provenance archéologique :

  • CeEt-7 > Opération 6 > Sous-opération B > Lot 4 > Numéro de catalogue 217

Site de provenance :

  • Place-Royale:Îlot du Musée de la Civilisation(Maison Guillaume-Estèbe)

Contexte archéologique :

  • Latrines

Fonctions / usages :

L'assiette creuse est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides, comme les soupes ou les potages.

Lieu de production :

  • Europe > Royaume-Uni > Angleterre > Grand Londres > Lambeth

Type de fabrication :

Artisanal

Technique de fabrication :

  • Moulé

Matériaux :

  • Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)

Technique de décoration :

  • Peint

Motif décoratif :

  • Géométrique
  • Linéaire
  • Végétal

Décor :

Au centre, au fond de l'assiette, une spirale à pétales dessine une fleur stylisée, cerclée d'un mince filet sur lequel courent des sinusoïdes et des ovales pointus. Une frise à sinusoïdes et doubles fleurons alternés agrémente l'aile.

Dimensions :

  • Diamètre extérieur : 22,5 centimètre(s)
  • Hauteur : 4,7 centimètre(s)

Intégrité :

Objet incomplet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (25% à 75% de l'objet)

Nombre de biens :

1

Nombre de fragments :

10

Numéro de l'objet :

  • CARQ : 10
  • Numéro archéologique : CeEt-7-6B4-217
  • Numéro précédent : 132QU-VIB4-217

Discipline :

  • Archéologie historique

Altérations :

  • Ruban adhésif : Fond de l'assiette  

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Statuts

Statut Catégorie Autorité Date
Classement Partie d'un objet patrimonial Ministre de la Culture et des Communications 1999-03-04
 

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Informations historiques

L'assiette creuse en faïence blanche de grand feu est fabriquée au cours du troisième quart du XVIIIe siècle en Angleterre. Elle est ornée d'un décor peint caractéristique des productions de la Lambeth High Street Pottery, à Londres, par les potiers William Griffith (-1761) et sa veuve Abigaïl Griffith (- après 1790) de 1747 à 1774.

L'assiette creuse est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments liquides, comme des soupes ou des potages. Celle-ci est une pièce modeste d'usage courant.

L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Guillaume-Estèbe, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Hôtel luxueux, ce bâtiment en pierre de trois étages est construit en 1751 par Guillaume Estèbe (1701-vers 1779), marchand et garde-magasinier du roi. Dès 1757, il est vendu et change périodiquement de propriétaire et de vocation. Devenant inhabitée à partir de 1957 et menacée de destruction, la maison est acquise en 1959 par la Commission des monuments et des sites historiques ou artistiques. Restaurée, elle contient aujourd'hui une partie de l'administration du Musée de la civilisation.

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Évaluation d'inventaire

  • Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - )
    Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière


  • L'assiette creuse a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de faïence anglaise du XVIIIe siècle.

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    Emplacement

    Region administrative :

    • Capitale-Nationale

    MRC :

    • Québec

    Municipalité :

    • Québec

    Arrondissement municipal :

    • La Cité

    Adresse :

    • 1825, rue Semple

    Localisation informelle :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Code Borden

    CeEt-7      

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    Références

    Contributeur de données :

    Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec

    Notices bibliographiques :

    • GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.

    Multimédias disponibles en ligne :

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