Pot à confiture
Type :
Patrimoine mobilier (Bien archéologique)
Autre(s) nom(s) :
- Boîte à confiture à paroi droite
Région administrative :
- Capitale-Nationale
Municipalité :
- Québec
Date :
- après 1675 – avant 1725 (Contexte archéologique)
- après 1675 – avant 1730 (Typologie)
Période :
- Le Régime français (1534 à 1760)
Thématique :
- Patrimoine de la Nouvelle-France
Classification :
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : préparation et conservation des aliments
- Bien archéologique > Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Éléments associés
Patrimoine mobilier associé (1)
Inventaires associés (3)
Images
Description
Le pot à confiture en faïence blanche de grand feu est lié au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué entre 1675 et 1730, est fragmenté et archéologiquement complet. L'artéfact mesure 13,8 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.
Provenance archéologique :
- CeEt-192 > Opération 1 > Sous-opération A > Lot 7 > Numéro de catalogue 1943
Site de provenance :
- Place-Royale: Maison Paradis
Contexte archéologique :
- Voûte
Fonctions / usages :
Le pot à confiture est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
La confiture pouvait avoir un usage à la fois alimentaire et pharmaceutique. Il est donc difficile de distinguer les pots à confiture à vocation médicale de ceux à usage culinaire.
Lieu de production :
- Europe > France > Bourgogne > Nevers
Type de fabrication :
Artisanal
Technique de fabrication :
- Tourné
Matériaux :
- Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Dimensions :
- Diamètre extérieur : 13,8 centimètre(s)
- Hauteur : 4,5 centimètre(s)
Intégrité :
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens :
1
Numéro de l'objet :
- CARQ : 10
- Numéro archéologique : CeEt-192-1A7-1943
- Numéro précédent : 1QU2153-IA7-1943
Discipline :
- Archéologie historique
Altérations :
-
• Faïençage : Sur glaçure
Statuts
| Statut | Catégorie | Autorité | Date |
|---|---|---|---|
| Classement | Partie d'un objet patrimonial | Ministre de la Culture et des Communications | 1999-03-04 |
Informations historiques
Le pot à confiture en faïence blanche de grand feu est fabriqué en France. Sa forme rappelle les productions de Nevers des années 1675 à 1730. Le bord muni d'une gorge permet de maintenir le lien qui attache l'élément de fermeture pour protéger le contenu.
L'artéfact est mis au jour dans la voûte de la maison Paradis, dans le secteur de Place-Royale, à Québec.
Évaluation d'inventaire
Numérisation de la collection archéologique de référence du Québec (2016 - ) Société du musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière
Le pot à confiture en faïence fait partie de la collection archéologique de référence du Québec, car il constitue un exemple de vaisselle blanche utilitaire qui constituait la majorité de la production faïencière; toutes les formes ont plus ou moins été produites en blanc et de nombreux types n'ont existé que sous cet aspect.
Emplacement
Region administrative :
- Capitale-Nationale
MRC :
- Québec
Municipalité :
- Québec
Arrondissement municipal :
- La Cité
Adresse :
- 1825, rue Semple
Localisation informelle :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Code Borden
| CeEt-192 |
Références
Contributeur de données :
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
Notices bibliographiques :
- AUGER, Réginald, Caroline GIRARD, Laetitia MÉTREAU et Jean ROSEN. « Pour une typologie stylistique chrono-thématique des faïences françaises retrouvées dans les anciennes colonies d'Amérique (XVIIe-XVIIIe s.) ». Canadian journal of archaeology / Journal canadien d'archéologie. Vol. 40, no 2 (2016), p. 268-296.
- GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
